معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: تشخیص سمی یا غیرسمی بودن قارچهای وحشی در محل برداشت امکانپذیر نیست.
به گزارش پایگاه خبری کلانشهر و به نقل از ایسنا، مسعود الماسی گفت: باید از مصرف هرگونه قارچ وحشی که در مناطق مرتفع و دشتها برداشت و جمع آوری میشود خودداری شود.
وی افزود: این قارچها سمیت بالایی داشته و تشخیص سمی یا غیرسمی بودن قارچهای وحشی در محل برداشت امکانپذیر نیست و این کار فقط از طریق آزمایشگاه باید انجام شود.
الماسی خاطرنشان کرد: هیچ روشی برای کاهش میزان سمیت این قارچها وجود ندارد، بنابراین هیچ راهی برای مصونیت مصرف قارچهای وحشی در عرصههای طبیعی وجود ندارد.
وی تصریح کرد: مردم قارچ مورد نیاز خود را از فروشگاههای معتبر تهیه کنند.