کلانشهر: برخی از افراد سیگاری، اولین سیگار روز خود را حتما باید با یک فنجان قهوه استعمال کنند. این کار میتواند بیش از یک عادت صبحگاهی باشد.
محققان دانشگاه فلوریدا دریافتهاند که ترکیبات شیمیایی موجود در دانههای قهوه بوداده ممکن است به کاهش اثرات هوس نیکوتین صبحگاهی کمک کند.
در یک مطالعه مبتنی بر سلول، محققان دو ترکیب در قهوه را شناسایی کردند که مستقیماً بر گیرندههای نیکوتین با حساسیت بالا در مغز تأثیر میگذارد. در افراد سیگاری، این گیرندههای مغزی ممکن است پس از یک شب ترک نیکوتین بیش از حد حساس شوند.
راجر ال. پاپکه، دکترای فارماکولوژی در کالج پزشکی UF میگوید: کافئین قهوه مادهای است که برای بیشتر افراد احساس خوبی دارد، اما سیگاریها ممکن است نوع دیگری از آن را تقویت کنند. بسیاری از مردم صبحها کافئین را دوست دارند، اما مولکولهای دیگری در قهوه وجود دارد که ممکن است توضیح دهد که چرا سیگاریها حتما باید قهوه بنوشند.
محققان یک محلول قهوه بوداده تیره را روی سلول هایی که گیرنده نیکوتین انسانی خاصی را بیان میکنند، اعمال کردند.
آنها نتیجه گرفتند که یک ترکیب شیمیایی آلی در قهوه ممکن است به بازگرداندن اختلال عملکرد گیرنده نیکوتین که منجر به میل به نیکوتین در افراد سیگاری میشود کمک کند.
این یافتهها پاپکه را به یک فرضیه گستردهتر هدایت کرده است: یکی از ترکیبات موجود در قهوه دم کرده، به نام n-MP، ممکن است به فرونشاندن میل صبحگاهی به نیکوتین کمک کند.
پاپکه گفت که درگیر این ایده که سیگاریهای وابسته به نیکوتین مصرف تنباکو را با قهوه در صبح و الکل در عصر مرتبط میدانند، شده است.
در حالی که تأثیر الکل بر گیرندههای نیکوتین در مغز به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است، تعامل گیرندهها با قهوه کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.
بسیاری از مردم به دلیل کافئین در صبح به دنبال قهوه میگردند. اما آیا قهوه برای افراد سیگاری کار دیگری میکرد؟
پاپکه میگوید: ما میخواستیم بدانیم آیا چیزهای دیگری در قهوه وجود دارد که بر گیرندههای نیکوتین مغز تأثیر میگذارد یا خیر. این یافتهها پایه خوبی برای دانشمندان علوم رفتاری فراهم میکند تا بتوانند ترک نیکوتین را در مدلهای حیوانی بیشتر مطالعه کنند.