اختصاصی کلانشهر: بررسی داده‌های اسنپ‌فود در مهرماه ۱۴۰۵ نشان می‌دهد رشت در کنار شیراز، اصفهان و تهران، از شهرهای دارای بیشترین تعداد کافه به نسبت جمعیت در ایران است.
به گزارش گروه سیاست‌پژوهی و تحلیل داده نمافر،رشت در جمع شهرهایی قرار دارد که بیش از ۱۴ کافه به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر جمعیت دارند.
در این بررسی، شهرها نه بر اساس تعداد کل کافه‌ها، بلکه بر پایه نسبت تعداد کافه‌های ثبت‌شده در اسنپ‌فود به جمعیت هر شهر مقایسه شده‌اند؛ معیاری که امکان مقایسه منصفانه‌تری میان شهرهای پرجمعیت و شهرهای کوچک‌تر فراهم می‌کند.
بر اساس این داده‌ها، شیراز با نزدیک به ۱۷ کافه به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر در جایگاه نخست قرار دارد و اصفهان، تهران و رشت نیز با بیش از ۱۴ کافه در همین شاخص، در گروه شهرهای پیشتاز قرار گرفته‌اند.
در این رتبه‌بندی، بوشهر نیز در جایگاه پنجم قرار دارد و بالاتر از مشهد ایستاده است. نمافر در تحلیل خود، این تفاوت را با عواملی مانند الگوهای بومی مصرف قهوه، سفارش آنلاین نوشیدنی و ثبت انواع قهوه‌فروشی‌ها، کافه‌بستنی‌ها و واحدهای بیرون‌بر در دسته‌بندی کافه‌های اسنپ‌فود مرتبط می‌داند.
حضور رشت در جمع شهرهای پیشتاز این شاخص، تصویری از جایگاه این شهر در بازار آنلاین کافه ارائه می‌دهد؛البته این داده‌ها به‌تنهایی برای نتیجه‌گیری درباره تعداد کل کافه‌های فعال شهر یا میزان کافه‌نشینی شهروندان کافی نیستند.
