کلانشهر:  عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان اینکه مصرف شیر باید فراتر از یک انتخاب فردی، به یک فرهنگ عمومی تبدیل شود، افزود: در برخی خانواده‌ها، حتی خانواده هایی که از نظر اقتصادی برخوردار هستند، میزان مصرف شیر پایین است. این موضوع نه تنها به بحث دسترسی، بلکه به عوامل فرهنگی و تبلیغات نادرست نیز بستگی دارد. برخی باورهای غلط باعث شده تا حتی خانواده هایی که امکان مصرف دارند، کمتر به استفاده از این ماده مغذی روی بیاورند.

وی با بیان اینکه توزیع شیر در مدارس می‌تواند گام بزرگی در افزایش سرانه مصرف آن باشد، بیان کرد: اگر مصرف شیر در مدارس نهادینه شود، نه تنها کودکان از مزایای تغذیه‌ای آن بهره مند می‌شوند، بلکه فرهنگ مصرف شیر نیز به مرور تقویت خواهد شد.

نوروزی با اشاره به نتایج یک مطالعه علمی توضیح داد: یک مقاله منتشرشده در سال ۲۰۲۴ نشان داده است که مصرف روزانه یک لیوان شیر، یعنی حدود ۲۵۰ میلی لیتر، می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر رشد قدی کودکان داشته باشد. در این تحقیق، ۹ هزار کودک از سن شش تا شانزده سالگی مورد بررسی قرار گرفته‌اند و مشخص شده که کودکانی که روزانه شیر مصرف کرده‌اند، در شانزده سالگی به طور متوسط ۱.۱ سانتی متر بلندتر بوده‌اند.

وی با بیان اینکه این تأثیر در کشورهایی مانند ایران که میزان مصرف شیر کمتر است، می‌تواند حتی بیشتر باشد، ادامه داد: بر اساس محاسبات آماری، در کشور ما این عدد ممکن است به ۱.۶ تا ۲ سانتی متر افزایش یابد. این موضوع نشان می‌دهد که مصرف شیر می‌تواند نقش مهمی در سلامت و رشد کودکان ایفا کند.

نوروزی در گفتگو با برنامه «فراسو» با تأکید بر اهمیت توجه والدین به تغذیه کودکان اظهار کرد: اینکه تنها با یک لیوان شیر بتوان به رشد بهتر و افزایش قد کودک کمک کرد، عدد بسیار قابل توجهی است. کوتاهی والدین در این زمینه می‌تواند آثار بلندمدتی بر سلامت فرزندانشان بگذارد. حتی دو سانتی متر اختلاف قد در بزرگسالی می‌تواند تأثیرات مهمی در اعتمادبه نفس و سلامت افراد داشته باشد.