میوه های مفید برای سلامت کلیه را می شناسید؟
اگر می‌خواهید بدانید کدام میوه برای سلامت کلیه بهترین است، گزینه‌های زیر برجسته هستند زیرا به کاهش التهاب و حمایت از عملکرد کلی کلیه‌ها کمک می‌کنند، بدون آنکه بدن را با مواد معدنی‌ای که دفع آنها برای کلیه‌های آسیب دیده دشوار است، بیش ازحد درگیر کنند.
با این حال، «بهترین میوه برای سلامت کلیه» ممکن است بسته به شرایط جسمانی هر فرد متفاوت باشد؛ بنابراین مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه برای دریافت راهنمایی‌های اختصاصی و متناسب با وضعیت شما اهمیت دارد.
اگر به بیماری شدید کلیوی مبتلا هستید یا دیالیز می‌شوید، باید توصیه‌های غذایی پزشک خود را به دقت رعایت کنید.
مهم‌ترین میوه‌های مفید برای سلامت کلیه‌ها
۱. توت فرنگی
حاوی دو نوع ترکیب فنولی (آنتوسیانین‌ها و الاژیتانین‌ها) است که عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشند.
سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند.
منبعی عالی برای ویتامین C، منگنز و فیبر محسوب می‌شود.
دارای خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی است که به ارتقای سلامت کلی بدن کمک می‌کند.
۲. کِرن بری
سرشار از خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است که برای افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی یا عفونت‌های دستگاه ادراری مفید است.
۳. بلوبری
یک پیمانه بلوبری حاوی ۱۱۴ میلی گرم پتاسیم و ۱۸ میلی گرم فسفر است؛ این ویژگی آن را به انتخابی عالی در میان میوه‌های کم پتاسیم و یکی از بهترین میوه‌ها برای سلامت کلیه تبدیل می‌کند.
سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی به نام آنتوسیانیدین است که التهاب را کاهش داده و به سلامت کلیه‌ها کمک می‌کنند.
منبع خوبی برای ویتامین C و منگنز است که از سلامت استخوان‌ها و پوست حمایت کرده و به کاهش علائم پیری کمک می‌کنند. انواع توت، به ویژه بلوبری، از جمله میوه‌های مفید برای سلامت کلیه و کبد هستند؛ زیرا حاوی پلی فنول هایی هستند که به محافظت از کبد و بهبود عملکرد کلی اندام‌های بدن کمک می‌کنند.
۴. تمشک
سرشار از مواد مغذی گیاهی موسوم به «اسید الاژیک» است که به خنثی سازی رادیکال‌های آزاد در بدن و جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کنند.
حاوی فلاونوئیدهایی است که برای بهبود عملکرد کلیه مفید بوده و می‌توانند رشد سلول‌های سرطانی را کاهش دهند.
منبعی عالی از منگنز، ویتامین‌های B و C، فیبر و فولات است.
۵. سیب
یک عدد سیب متوسط حاوی ۱۹۵ میلی گرم پتاسیم و ۲۰ میلی گرم فسفر است.
ممکن است به کاهش سطح کلسترول و قند خون و همچنین رفع یبوست کمک کند.
خواص ضدالتهابی و محتوای بالای فیبر آن به بهبود عملکرد کلیه کمک می‌کند.
۶. انگور
یک پیمانه انگور حاوی ۲۸۸ میلی گرم پتاسیم و ۳۰ میلی گرم فسفر است.
منبع خوبی از ویتامین‌های C و K است (کمبود این ویتامین‌ها با بیماری کلیوی مرتبط است).
فیبر بالایی دارد و حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی مانند مس، منگنز و منیزیم است.
انگور و آب انگور جزو مواد غذایی کم پتاسیم محسوب می‌شوند و به همین دلیل میوه‌ای مناسب برای سلامت کلیه هستند.
۷. آناناس
گزینه‌ای غذایی با پتاسیم پایین که به کاهش فشار خون کمک می‌کند؛ فشار خون بالا یکی از عوارض شایع بیماری‌های شدید کلیوی است.
حاوی بروملین (آنزیم گوارشی) است که به حل شدن سنگ‌های کلیه در بدن کمک می‌کند. آناناس خاصیت ادرارآوری دارد و به دفع مواد زائد بدن، از جمله کراتینین، کمک می‌کند؛ از این رو، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال میوه‌ای مناسب برای مدیریت سطح کراتینین کلیه هستند.
فیبر بالایی دارد و از سلامت قلب حمایت می‌کند (مشکلات قلبی در افراد تحت دیالیز شایع است).
منبع خوبی برای تأمین ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
۸. لیمو
هرچه میزان ویتامین C در رژیم غذایی شما بیشتر باشد، برای کلیه هایتان مفیدتر است. لیمو سرشار از ویتامین C هستند. مصرف روزانه آب لیموی رقیق شده ممکن است به کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه کمک کند.
از جمله میوه‌های دیگری که ممکن است برای ارتقای سلامت کلیه توصیه شوند، می‌توان به این موارد اشاره کرد: گلابی، هلو، شلیل، نارنگی، آلو، هندوانه و گیلاس.
از آنجا که میزان مناسب مصرف میوه‌ها از فردی به فرد دیگر متفاوت است، برای دریافت توصیه درباره مقدار میوه مصرفی، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
برای بیماران کلیوی، میزان مصرف میوه باید متناسب با مرحله بیماری کلیوی تنظیم شود؛ اما توصیه کلی، مصرف ۲ تا ۳ وعده میوه کم پتاسیم و سرشار از آنتی اکسیدان در روز است.
مصرف کامل میوه، فیبر مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند؛ چیزی که در آب میوه‌ها وجود ندارد. این فیبر به کند شدن جذب کربوهیدرات‌ها کمک کرده و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند؛ که عاملی حیاتی برای افراد مبتلا به دیابت است.
میوه‌های مفید برای کلیه و دیابت شامل سیب، انواع توت، انگور و کرنبری هستند که پتاسیم و قند کمی دارند و گزینه هایی ایمن و سودمند برای مدیریت هر دو بیماری محسوب می‌شوند.
کدام میوه‌ها برای کلیه مضرند
در بحث سلامت کلیه، میوه‌ها می‌توانند هم مفید و هم مضر باشند. فرد مبتلا به بیماری کلیوی باید از مصرف میوه‌های دارای پتاسیم بالا پرهیز کند.
موز
موز سرشار از پتاسیم است و هر عدد موز با اندازه متوسط، حدود ۴۲۲ میلی گرم پتاسیم دارد.
در نتیجه، اگر این میوه جزء اصلی رژیم روزانه افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی باشد، حفظ میزان مصرف روزانه پتاسیم در حد کمتر از ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ میلی گرم دشوار خواهد بود.
پرتقال
اگرچه پرتقال و آب پرتقال سرشار از آنتی اکسیدان هستند، اما پتاسیم بالایی دارند.
به دلیل سطح بالای پتاسیم، مصرف پرتقال و آب پرتقال در رژیم غذایی کلیوی باید محدود یا متوقف شود؛ هرچند این میوه بیشتر به خاطر محتوای ویتامین C خود شناخته می‌شود.
میوه‌های خشک
مصرف میوه‌های خشک برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی یا دیابت توصیه نمی‌شود، زیرا حاوی مقادیر زیادی قند و مواد معدنی مانند پتاسیم هستند.
نصف پیمانه (۶۵ گرم) زردآلوی خشک حاوی حدود ۷۵۵ میلی گرم پتاسیم است.
میوه‌های خشک حاوی مقادیر زیادی قند با هضم سریع هستند که برای افراد مبتلا به دیابت نامطلوب است.
آووکادو
آووکادو پتاسیم بالایی دارد. یک عدد آووکادو با وزن تقریبی ۲۰۰ گرم، حاوی ۹۷۵ میلی گرم پتاسیم است؛ یعنی تقریباً نیمی از مقدار توصیه شده روزانه برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی.
کیوی
از آنجا که کیوی حاوی مقدار زیادی اگزالات است، افرادی که سنگ کلیه دارند باید از خوردن آن خودداری کنند. علاوه بر این، کیوی سرشار از پتاسیم است که ممکن است برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی مشکل ساز باشد.
سایر میوه هایی که افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید از مصرف آنها اجتناب یا مصرف آنها را محدود کنند: طالبی، ملون، انبه و پاپایا.