هر بخش از بدن شما زمانی بهتر کار می کند که به خوبی آبرسانی شده باشد، به ویژه مغز. در واقع حتی کم آبی خفیف هم می تواند باعث مه مغزی، خستگی و اختلال در حافظه کوتاه مدت شود.
کلانشهر: احتمالا ...
پژوهش ها نشان داده اند که حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد سلامت و دور ماندن از پیری تحت تأثیر ژنتیک است و باقی آن به سبک زندگی بستگی دارد.کلانشهر: پیری فرآیندی طبیعی و اجتناب ناپذیر است که به تدریج و ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باورغلط مبنی بر مفید بودن مصرف نوشابه برای بهبود سوءهاضمه و اسهال، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و موادغذایی حاوی قند بالا با افزایش اسمولاریته داخل روده ...
به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در سال های اخیر یکی از الگوهای غذایی مورد توجه برای بیماری کبد چرب، رژیم گیاهخواری است که ادعا می شود تاثیرات قابل توجهی بر سلامت کبد دارد. اما آیا واقعا این ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه کودکان و نوجوانان به علت جنب و جوش زیاد مجاز به مصرف هر نوع ماده غذایی با میزان دلخواه، هستند، تاکید کرد که مصرف بیش از ...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، از اجرای برنامه های مکمل یاری آهن و ویتامین D در مدارس کشور خبر داد و هدف این اقدامات را کاهش کمبود ریزمغذی ها در میان دانش آموزان عنوان کرد.
کلانشهر: دکتر ...
نتایج یک مطالعه در مقیاس بزرگ نشان می دهد افرادی که مقادیر زیادی از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می کنند، سن بیولوژیکی بیشتری دارند و این موضوع به این معنی است که بدن آنها از سال های واقعی، پیرتر ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه "گرسنه ماندن به لاغری کمک می کند"، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و پیروی دقیق از یک رژیم اصولی و علمی به ...
یک پزشک عمومی در انگلیس از کسانی که قصد مصرف ویتامین D را دارند خواسته است تا قبل از استفاده از این مکمل با آزمایش خون، سطح آن را در بدن خود بررسی کنند زیرا مصرف بیش از حد این ...
کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپک ها گفت: سموم کپک ها با حرارت و شستشو از بین نمی رود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.
کلانشهر: دکتر سوگند ...
ویتامین A که به نام «رتینول» نیز شناخته می شود، چندین کاربرد مهم برای بدن دارد.
کلانشهر: به گفته متخصصان تغذیه، عملکردهای مهم این ویتامین عبارتند از:
- کمک به دفاع طبیعی بدن شما در برابر بیماری و عفونت
- کمک به بینایی ...
هر رژیم غذایی چه بلندمدت و یا کوتاه مدت لزوماً برای همه افراد مناسب نیست و خیلی از این برنامه ها واقعاً مفید نیستند، خصوصاً در بلندمدت. شما باید شیوه ای از تغذیه را در پیش بگیرید که متناسب با ...
دانشمندان به کشفی تازه درباره ارتباط بین بدن و ذهن رسیده اند؛ کشفی که می تواند دیدگاه ما را درباره منشأ اضطراب و راه های درمان آن تغییر دهد. این پژوهش نه تنها درک ما از رابطه بین چربی بدن ...
دکتر اسلامیان متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه تغذیه سالم قدرت یادگیری و تمرکز را افزایش می دهد توضیح داد: استفاده از غذای سالم ضمن اینکه از پیری زودرس پیشگیری می کند، ادامه داد: غذای سالم سیستم ...
آیا بهتر است قبل از ورزش کردن، در حین ورزش یا بعد از آن غذا بخوریم؟ کارشناسان چه نکاتی را برای بیشینه کردن نتایج ورزش مفید می دانند؟
کلانشهر: اگر به برخی از افراد خودخوانده متخصص در ورزش در شبکه های ...
خیار میوه ای خوشمزه و مفید است که مصرف آن به شدت توصیه شده است.
کلانشهر: بسیاری از مردم تصور می کنند که خیار، ارزش غذایی بسیار کمی دارداما این میوه ترد و باطراوت، تاثیر شگفت انگیزی بر سلامت شما دارد.
تنظیم ...
مسافرین باید توجه داشته باشند که اگر چه مصرف کافئین می تواند، تا حدی از خواب آلودگی هنگام رانندگی جلوگیری کند، ولیکن مصرف زیاد آن منجر به بیقراری و افزایش ضربان قلب نیز می شود و در نتیجه توان رانندگی ...
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زابل، بر اهمیت رعایت نکات بهداشتی در مصرف تغذیه به هنگام سفر تاکید کرد.کلانشهر: خدیجه حمیدیان گفت: مسافران باید از مصرف مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت خام، تخم مرغ و خامه که به ...
متخصصان تغذیه و سلامت همواره تاکید دارند اضافه وزن می تواند سلامتی افراد را در معرض خطر قرار دهد و حتی در مواردی احتمال مرگ زودرس را در پی داشته باشد.کلانشهر: در حالی که داروهایی مانند اوزمپیک و دیگر داروهای ...
همواره این طور نیست که عوارض و کمبودهای بدن توسط پزشکان یا از طریق آزمایش ها تشخیص داده شوند. بدن ما نیز در مواقع لزوم سیگنال هایی را ارسال می کند. بدن ما فوق العاده باهوش است و زمانی که ...
ماست یکی از خوراکی های غنی از پروتئین و کم کربوهیدرات است که می تواند انتخابی مناسب برای خوردن قبل از خواب باشد. ویژگی خاص ماست این است که به بازسازی عضلات کمک می کند که این امر ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به باید و نبایدهای تغذیه ای در ایام نوروز اشاره کرد و گفت: افراد در دید و بازدیدها باید سعی کنند از شیرینی های کوچک استفاده و بیشتر میوه ...
از نظر تغذیه ای، کالری میزان انرژی مورد نیاز بدن برای انجام عملکردهایش است.کلانشهر: اینکه افراد در طول روز چند کالری می سوزانند به سن، جنسیت، قد و وزن آنها بستگی دارد. این میزان تقریباً می تواند بین ۲۰۰۰ تا ...
دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: گرسنگی پنهان زمانی رخ می دهد که بدن با وجود دریافت کالری کافی، دچار کمبود ریزمغذی ها شود و رژیم غذایی متعادل راهکار اصلی پیشگیری از این مشکل است.کلانشهر: تیرنگ رضا نیستانی دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: ...
از مصرف آب و نوشیدنی با غذا در ماه رمضان خودداری کنید چون که معده در طول روز کمی ضعیف می شود و به شدت باعث اختلال هضم، رفلاکس، نفخ و مشکلاتی از این قبیل می شود.
کلانشهر: تغذیه صحیح در ...
مطالعه ای جدید نشان می دهد که مغز نقش اساسی در ایجاد چاقی دارد.کلانشهر: تعداد افراد چاق در دهه های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است و مشکلات قابل توجهی را برای خود آنها، سیستم های مراقبت های ...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: جایگزینی مواد افزودنی با خوراکی های طبیعی، راهی برای رشد سالم تر کودکان و پیشگیری از مشکلات گوارشی و بلوغ زودرس است.کلانشهر: سمیه فتاحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بسیاری از غذاهایی که ...
بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است.
کلانشهر: به گفته متخصصان، بسیاری از تحقیقات به این نتیجه رسیدند که اثرات مثبت قهوه بر سلامتی در صورت نوشیدن ...
به گفته کارشناسان تغذیه، شیر ساده، آب و کمی آب سبزیجات همچنان بهترین نوشیدنی ها برای کودکان و نوجوانان هستند.
کلانشهر: این توصیه مطابق با نظر کارشناسانی است که اخیراً پیشنهاداتی در مورد نوشیدنی های سالم برای کودکان و نوجوانان ۵ ...
دهه هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده ها برای تازه نگه داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می کنند.
کلانشهر: ...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ضمن تاکید بر جوشاندن کنسرو ماهی قبل از مصرف به بیان توصیه هایی درخصوص نحوه نگهداری کنسروها پرداخت.کلانشهر: دکتر زهرا یاری عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه انستیتو با اشاره به روش ...
برخی کارشناسان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بر این باورند که برخلاف تصور رایج، عرق کردن در حین ورزش برای سوزاندن کالری ضروری نیست.کلانشهر: تعریق به تنهایی باعث سوزاندن کالری نمی شود، اما ممکن است ...
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که برای داشتن قلب سالم، بهترین صبحانه، صبحانه ای است که ۲۰ تا ۳۰ درصد انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کند.کلانشهر: مطالعه اخیر منتشر شده در «مجله تغذیه، سلامت و پیری» نشان ...
مدیر گروه طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: توسعه طب ایرانی یا به اصطلاح رایج، طب سنتی به صورت علمی و آکادمیک، نیاز جامعه است.
کلانشهر: دکتر علیرضا درخشان امروز (۲۵ مهر ماه) در نشست خبری «توسعه طب ...
کارشناسان بهداشت و سلامت ناامیدانه از بدترین مواد غذایی پرطرفدار برای صبحانه صحبت کرده اند و البته بر این باورند کسی به آنها گوش نمی دهد.
کلانشهر: صبحانه اولین و البته مهم ترین وعده غذایی صبح است و با مصرف مواد ...
علیرغم این که بسیاری از افراد دارای اضافه وزن برای کاهش وزن خودشان دست به نخوردن وعده های اصلی غذایی می زنند اما همچنان با وزن مواجه می شوند. دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران یکی از علل ...
مجموعه ای از مطالعات در طول سال ها نشان داده است نوعی رژیم غذایی که با عناوینی چون «فَستینگ»، روزه داری متناوب یا روزه داری مقطعی شناخته می شود، می تواند سلامت ما را بهبود بخشد و احتمال ابتلا به ...
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، درباره مصرف بستنی محبوب ایرانی ها، توصیه هایی داشت.
کلانشهر: مینا کاویانی، بستنی سنتی را از بستنی های محبوب ایرانی ها برشمرد که علاوه بر شیر و سایر مواد اولیه ...
اگر هدف کاهش وزن را در سر دارید، ایده آل است که روز خود را با یک اسموتی کم کالری پر از مواد مغذی و پر فیبر شروع کنید. این کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که بدن شما ...
برخی از متخصصان از وزن کردن روزانه خود برای ارتقای مسئولیت پذیری در مورد مدیریت وزن حمایت می کنند به ویژه زمانی که از رژیم غذایی و برنامه ورزشی برای کاهش وزن پیروی می کنیم.
کلانشهر: در همین حال برخی دیگر ...