اگر روی سطح آبلیموی خانگی تان لایه ای نازک یا ضخیم شکل گرفته، نگران نباشید. به گفته متخصص علوم غذایی، با وجود اسیدی بودن آبلیمو، برخی از میکروارگانیسم ها مانند مخمرها و قارچ ها می توانند در شرایط نامناسب نگهداری ...

کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپک ها گفت: سموم کپک ها با حرارت و شستشو از بین نمی رود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.

کلانشهر: دکتر سوگند ...

هیچ پژوهشی تا به امروز دقیقا مشخص نکرده که چند گونه کپک وجود دارد ولی تعداد آنها بیش از 300 هزار گونه تخمین زده می‌شودکلانشهر: متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه هشدار داد: مبتلایان به دیابت، بیماران دچار ضعف سیستم ایمنی ...

بهتر است برای نگهداری آبلیمو و آبغوره از بطری‌های شیشه‌ای با رنگ تیره که نور را از خود عبور نمی‌دهند استفاده کنید؛ زیرا بطری‌های پلاستیکی به علت فعل و انفعالات آبلیمو و آبغوره با دیواره پلاستیکی مواد سمی و سرطان‌زا ...

کپک‌ها برای سلامتی انسان، توضیح داد: کپک‌ها باکتری‌های مفید دستگاه گوارش را از بین می‌برند و در برخی موارد باعث التهاب دستگاه گوارش می‌شوند، حتی ممکن است دستگاه گوارش ما را سوراخ کنندکلانشهر- کپک‌ها قارچ‌هایی هستند که همه‌جا رشد می‌کنند ...