چاقی به بحرانی جدی در سلامت جامعه تبدیل شده است؛ تغذیه ناسالم و کم تحرکی، مهم ترین دلایل افزایش نگران کننده آن در میان کودکان و بزرگسالان هستند.کلانشهر: چاقی امروز به یکی از جدی ترین چالش های سلامت در ایران و ...
یک مطالعه جدید می گوید افرادی که مبتلا به بیماری کبد چرب هستند، اگر یکی از سه بیماری دیگر را نیز داشته باشند، احتمال مرگ زودهنگام آنها بیشتر است.کلانشهر: محققان گزارش دادند که فشار خون بالا، دیابت و سطح پایین ...
لبو، خوراکی خوش رنگ و پرخاصیت زمستانی، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و نقشی مؤثر در تقویت قلب، کبد و سلامت عمومی بدن دارد.کلانشهر: لبو یکی از خوراکی های خوش طعم و پرخاصیت فصل سرد سال است که ...
مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش وپرورش تأکید کرد: خانواده ها در صورت مشاهده تخلف در بوفه مدارس، موضوع را با شماره ۴۱۶۲-۸۲۲۸ وزارت آموزش وپرورش مطرح کننداختصاصی کلانشهر: اعظم گودرزی، مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش وپرورش ...
نتایج شماری از مطالعات تازه نشان می دهد که برخی مواد خوراکی می توانند به حفظ سلامت مفاصل و کاهش التهاب آنها کمک کنند.
کلانشهر: متخصصان تغذیه و پزشکان ارتوپدی توصیه می کنند که افراد برای تقویت مفاصل، در تغذیه روزانه خود ...
مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت بر نقش ورزش منظم، تغذیه سالم و خواب کافی در حفظ سلامت قلب تأکید کرد.کلانشهر: نفیسه حسینی یکتا به مناسبت روز جهانی قلب، توصیه های پیشگیرانه و تقویتی طب ایرانی را در راستای ...
درباره یک باور عمومی:آیا گوشت قرمز، پروتئین بیشتری از گوشت سفید دارد؟
برای داشتن تغذیه سالم، بهتر است به جای تمرکز بر تفاوت پروتئین گوشت ها، به نوع چربی آن ها توجه کنید و در کنار مصرف متعادل گوشت سفید، حبوبات و مغزیجات را هم در برنامه غذایی خود بگنجانیدکلانشهر: گوشت قرمز ...
با شروع فصل پاییز و فراوان شدن میوه های تازه، نارنگی به یکی از محبوب ترین انتخاب ها تبدیل شده است؛ میوه ای کوچک، خوش طعم و آبدار که نه تنها انرژی بخش است، بلکه خواص درمانی شگفت انگیزی دارد.کلانشهر: ...
یک متخصص تغذیه با اشاره به تاثیر فریز و تست کردن نان، گفت: یک تغییر کوچک در شیوه مصرف نان، می تواند نقش بزرگی در کنترل قندخون داشته باشد.کلانشهر: جلال الدین میرزای رزاز افزود: فریز کردن نان و سپس گرم ...
سیب گلاب یکی از میوه های پرخاصیت تابستانی است که علاوه بر تقویت معده و دستگاه گوارش، در کاهش التهاب، رفع تشنگی، تقویت اعصاب، درمان یبوست و حتی پیشگیری از سرطان نقش مؤثری دارد.کلانشهر: سیب گلاب از بهترین تقویت کننده ...
مصرف مداوم غذاهای فوق فراوری شده مانند نوشابه های شیرین و گوشت های فراوری شده با افزایش حدود ۱۰ درصدی خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری های قلبی_عروقی و دیابت ارتباط مستقیم دارد.
کلانشهر: براساس نتایج یک مطالعه ۲۳ ساله بر ...
یک مطالعه جدید می گوید خوردن گوشت قرمز ممکن است خطر ابتلا به یک مشکل بالقوه کُشنده رگ های خونی شکم را افزایش دهد.کلانشهر: محققان گزارش می دهند که سطح بالای TMAO (تری متیل آمین N-اکسید) در خون- یک محصول ...
سلامتی مو تنها به ژنتیک محدود نمی شود بلکه به عوامل غیروراثتی نظیر تغذیه نیز وابسته است.
کلانشهر: اگر هنگام یک دوش طولانی و داغ، متوجه شدید ریزش موهایتان بیشتر شده است، شاید بد نباشد عادت به نوشیدن نوشابه را دوباره بررسی کنید چرا که ...
نتایج یک مطالعه جدید استدلال می کند که «انگور» شایستگی آن را دارد که در کنار مشهورترین «ابر غذاها» قرار گیرد.کلانشهر: نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که انگور این شایستگی را دارد که در کنار مشهورترین «ابرغذاها» ...
تخم کدو سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که مصرف آن به تقویت قلب، استخوان ها و سیستم ایمنی کمک می کند.کلانشهر: تخم کدو یا همان دانه های کدو تنبل، از جمله مغذی ترین خوراکی ...
نتایج یک مطالعه بیانگر این است که کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ با افزایش خطرات کلی سلامت مرتبط است.کلانشهر: اسیدهای چرب اشباع نشده امگا-۳ برای سلامت انسان ضروری هستند اما بدن قادر به تولید مقدار کافی از آنها نیست. این مواد ...
از طب سنتی تا پزشکی مدرن، عناب همواره به عنوان میوه ای شفابخش شناخته شده و اکنون پژوهش ها نیز بر ارزش های بی نظیر آن مهر تأیید می زنند.کلانشهر: عناب، میوه ای کوچک و قرمز رنگ که به «خرمای ...
نتایج یک مطالعه بر روی ۱۹۰۰ نفر بیانگر این است که دانه های روغنی می توانند سطح التهاب را در بدن کاهش دهند و به محافظت در برابر بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ کمک کنند.کلانشهر: نتایج یک مطالعه ...
احساس نفخ و یبوست، عارضه گوارشیِ آزاردهنده ای است که در موارد شدید حتی می تواند زندگی فرد را مختل کند.
کلانشهر: اگر احساس می کنید کمی دچار یبوست شده اید، یک خوردنی کم کالری خاص وجود دارد که می ...
سنجد، میوه ای کوچک اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند، در طب سنتی است و در پژوهش های نوین جایگاه ویژه ای دارد.کلانشهر: سنجد یکی از میوه های پرخاصیت و قدیمی است که در طب سنتی ایران ...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: برای بهره مندی حداکثری از فواید لبنیات، بهتر است شیر و ماست را با مصلح آن میل کنید تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.کلانشهر: لبنیات، از دیرباز جایگاه ...
یک متخصص تغذیه گفت: بهترین مایع برای حفظ سلامت بدن، آب است و چای، به ویژه اگر پررنگ و همراه با قند مصرف شود، نه تنها جایگزین مناسبی برای آب نیست، بلکه می تواند باعث دفع آب از بدن شود.کلانشهر: سعید ...
نتایج یک کارآزمایی بالینی نشان می دهد که ترکیبات موجود در آب هندوانه می تواند از عملکرد رگ های خونی در هنگام افزایش ناگهانی قند خون پشتیبانی کند.کلانشهر: بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نتایج تحقیقات اخیر درباره هندوانه ...
انگور فقط یک میوه نیست؛ یک داروی طبیعی برای کاهش فشار خون، تقویت حافظه، سلامت چشم، پیشگیری از سرطان و نجات قلب شما است.کلانشهر: انگور از منابع پتاسیم محسوب می شود؛ بنابراین خوردن آن باعث کاهش فشارخون خواهد شد. از سوی ...
فشار خون بالا اغلب هیچ علائم واضحی ندارد اما می تواند به تدریج، صدمات جدی به بدن وارد کند و زندگی فرد را به خطر بیندازد.کلانشهر: این عارضه موجب از کار افتادگی قلب و صدمه به دیواره های رگ ها ...
تمشک میوه خوش طعم، سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین و فیبر است. از تقویت قلب و حافظه تا بهبود باروری و بینایی، خواص شگفت انگیز تمشک را دست کم نگیرید.کلانشهر: خواص تمشک بسیار زیاد است و یکی از مؤثرترین داروها ...
یک متخصص تغذیه با اشاره به کمبود شایع ویتامین D، آهن و روی در میان گروه های خاص جمعیتی، مصرف مکمل این ریزمغذی ها را در صورت نیاز و تحت نظر پزشک ضروری دانست.کلانشهر: آزیتا حکمت دوست متخصص تغذیه، استاد ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف کیک و بیسکوئیت و آبمیوه برای وعده صبحانه کودکان مناسب نیست و این مواد غذایی نباید در صبحانه کودکان گنجانده شوند.کلانشهر: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه ...
شاید هسته برخی میوه ها خوردنی باشند، اما درباره برخی میوه ها خوردن هسته آن ها ممنوعیت دارد.کلانشهر: هسته زردآلو حاوی آمیگدالین است که برای ساخت داروی درمان سرطان به نام لتریل از آن استفاده می شود. این دارو اجازه ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور تغذیه ای مبنی بر مضر بودن زرده تخم مرغ در دوران کهنسالی، عنوان کرد که زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.کلانشهر: دفتر بهبود تغذیه جامعه ...
در صورتی که سیب زمینی به درستی تهیه شود به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک می کند.کلانشهر: سیب زمینی یکی از غذاهای معروف در دنیاست که باورهای غلطی در مورد آن وجود دارد. ذهنیت ما در مورد سیب زمینی ...
محققان می گویند اگر غذاهای تلخ را بیش از حد تلخ احساس می کنید، ممکن است حساسیت ژنی به ترکیبات تلخ موجود در غذاها داشته باشید که با ابتلا به بیماری کلیوی و اختلال دوقطبی مرتبط است.کلانشهر: اگر از طعم ...
یک رژیم غذایی شامل مصرف روزانه انواع چای، توت ها، سیب، پرتقال یا انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند.کلانشهر: یک بررسی جدید که در مجله «نیچر فود» (Nature Food) منتشر ...
ذرت، یکی از غلات پرمصرف جهان، فقط یک ماده غذایی نیست، بلکه منبعی سرشار از انرژی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است.کلانشهر: ذرت حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های گروه B، به ویژه تیامین (B1)، نیاسین (B3)، و فولات (B9) است. این ویتامین ها ...
شوید، گیاهی معطر و پرخاصیت، با فوایدی مثل بهبود گوارش، تقویت ایمنی و کاهش استرس، نقشی کلیدی در حفظ سلامت بدن دارد.کلانشهر: شوید یکی از گیاهان دارویی و خوراکی پرکاربرد در آشپزی و طب سنتی است که علاوه بر عطر و ...
وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف جگر خام برای کم خونی نه تنها بی اساس است، بلکه می تواند باعث بیماری های عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.کلانشهر: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به ...
خرما، میوه ای گرمسیری و مغذی، از دیرباز در سفره ایرانیان جایگاه ویژه ای داشته و با ترکیبی از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و قندهای طبیعی، گزینه ای مفید برای تأمین انرژی و حفظ سلامت بدن است.کلانشهر: خرما که ...
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه کودکان و نوجوانان به علت جنب و جوش زیاد مجاز به مصرف هر نوع ماده غذایی با میزان دلخواه، هستند، تاکید کرد که مصرف بیش از ...
غذاهای آماده و غذاهای بسته بندی شده می توانند به تدریج به مغز افراد آسیب برسانند.کلانشهر: یک مطالعه جدید می گوید غذاهای فوق فرآوری شده مانند غلات صبحانه، نوشابه، هات داگ و سس کچاپ، خطر ابتلاء به بیماری پارکینسون را در فرد افزایش می دهند.
محققان ...
روغن زیتون با خواص بی نظیر خود از سلامت قلب و گوارش تا زیبایی پوست و درمان افسردگی نقش مؤثری دارد،این مایع طلایی، فراتر از یک چاشنی ساده، به عنوان دارویی طبیعی در زندگی روزمره شناخته می شود.کلانشهر: روغن زیتون از ...