هیئات و خیریه‌ها برای ماه رمضان چگونه «نان پر تعداد» خریداری کنند؟

رسول نظافتی مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در خصوص خرید با تعداد غیرمتعارف نان در ایام ماه مبارک رمضان توضیحاتی ارائه داد.

کلانشهر: رسول نظافتی گفت: متقاضیان خرید غیرمتعارف و پر تعداد نان برای مراسمات مذهبی ایام مبارک ...

ایرانی‌ها بزرگ‌ترین مصرف کننده نان در جهان هستند

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی به مصرف بالای نان در کشور اشاره کرد و گفت: ایران بزرگ ترین مصرف‌ کننده نان در جهان است، در ایران مردم بین ۳۷ تا ۴۰ درصد از نرم جهانی بیشتر نان مصرف می‌کند.
کلانشهر: علیرضا زالی، ...

۳۰ درصد نان مصرفی در کشور دورریز می شود

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ۳۰ درصد نان مصرفی در کشور، دورریز می شود.کلانشهر: علیرضا زالی، با بیان اینکه نان غذای ا‎صلی سفره بخش بزرگی از جمعیت جهان و ایران است، اظهار کرد: سرانه روزانه مصرف نان در کشور ما ...

از کجا بدانیم نانی که می خریم سالم است؟
آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟/ این نان ها فقط شکم پُر کن هستند
11 بهمن 1402

آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟/ این نان ها فقط شکم پُر کن هستند

ایرانی‌ها ۳۷ درصد بیشتر از مردم جهان نان مصرف می‌کنند و روزانه ۸۲ میلیارد تومان در سراسر کشور فقط برای خرید نان هزینه می‌شود، اما خیلی از مردم نمی‌دانند که نان مصرفی باید ارزش غذایی داشته باشد وگرنه می‌تواند منجر ...

همه چیز درباره فواید خمیر ترش در صنعت غذا
محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسان تر هضم می شوند
26 دی 1402

محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسان تر هضم می شوند

یک دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اینکه محصولات مبتنی بر خمیر ترش سالم‌تر از محصولاتی هستند که با خمیر معمولی تهیه شده‌اند، گفت: در محصولات خمیر ترش، مخمر وحشی و لاکتوباسیلوس در خمیر مایه، اسید فیتیک ...

دلیل افزایش قیمت نان در گیلان چیست؟

رئیس اتحادیه نانوایان مرکز گیلان، در پاسخ به چرایی افزایش قیمت نان در استان، اظهار کرد: کارگروه آرد و نان استان با هماهنگی مرکز نسبت به متناسب سازی قیمت اقدام می‌کند.

کلانشهر: مردم گیلان از روز گذشته شاهد تغییر قیمت نان ...

ایرانی‌ها ۵۰۰ نوع نان می‌خورند!

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت:طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از 500 نوع نان مختلف در کشور وجود دارد.

کلانشهر: وجود تعداد فراوانی مواد مفید و ضروری موجود در نان این مهم‌ترین غلات سبب شده، ...

محدودیت خرید نان تکذیب شد/اقدام برخی نانوایی‌ها در محدودیت خرید نان تخلف است

اتحادیه نانوایان سنتی ضمن تکذیب محدودیت فروش بیشتر از 4 نان با یک کارت بانکی اعلام کرد: هیچ محدودیتی برای خرید انواع نان سنتی وجود ندارد و این موضوع توسط اتحادیه و هم توسط اتحادیه همکار نان سنتی تکذیب می‌شود و ...

بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان
خرید بیشتر از ۴ نان با یک کارت بانکی ممنوع شد
19 دی 1402

خرید بیشتر از ۴ نان با یک کارت بانکی ممنوع شد

برخی نانوایی‌ها مدعی شده‌اند که بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان خرید نان بیش از چهار عدد با یک کارت بانکی برای شهروندان ممنوع است و باید از دو کارت بانکی استفاده کنند که این اقدام باعث سردرگمی شهروندان شده است؛ ...

درباره بهبوددهنده‌های نان چه می‌دانید؟

عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند، برخی از آن‌ها از کنترل خارج است، بنابراین استفاده ...

به جای نان و برنج «سیب زمینی» بخورید

یک سیب زمینی متوسط ۱۵ درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم دارد، در حالی که نان سبوس دار فقط سه درصد دارد.کلانشهر: به گفته محققان مرکز پزشکی Montefiore در نیویورک، انتخاب برنج به جای سیب زمینی می‌تواند باعث کمبود مواد ...

یک کارشناس غلات پاسخ داد:
آرد کامل یک دروغ تجاری است؟
28 آبان 1402

آرد کامل یک دروغ تجاری است؟

یک کارشناس غلات، گفت: اصطلاح آرد کاملی که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستندی ندارد و آرد کامل یک دروغ تجاری است.

کلانشهر: وقتی با کارشناسان این حوزه صحبت می‌شود متفق‌القول می‌گویند آرد کامل دارای فیبر است ...

برنامه ای برای افزایش قیمت آرد و نان وجود ندارد

وزیر جهادکشاورزی گفت: مجوزی برای افزایش قیمت نان تاکنون داده نشده و هیچ برنامه ای فعلا برای افزایش قیمت آرد و نان وجود ندارد.

کلانشهر: محمد علی نیکبخت با بیان اینکه وزارت جهادکشاورزی وظیفه تولید و انبارداری آرد را برعهده دارد، ...

با این ۵روش نان ماندگاری بهتری پیدا می کند

هیچ‌چیز مانند خوردن نان تازه برای وعده صبحانه دلچسب نیست اما خرید نان در ساعات اولیه صبح برای همه راحت و میسر نیست. پس چاره‌ای جزء نگهداری نان در حجم بیشتر باقی نمی‌ماند. عادتی که در اکثر خانواده هایی که ...

افزایش قیمت نان، دارو و شیرخشک تبدیل به بحران شده است

به گفته یکی از نمایندگان مجلس با افزایش قیمت نان، شیر خشک و دارو شرایط برخی استان‌ها بحرانی شده است.کلانشهر: نماینده مردم قائنات در مجلس گفت: در بیش از ۱۵ استان ما شاهد افزایش بیش از ۴۰ درصدی قیمت نان ...

واژه «متناسب سازی» جایگزین واژه «افزایش قیمت» شد
آغاز چراغ خاموش و استان به استان افزایش قیمت نان / دولت شفاف سازی کند
14 مرداد 1402

آغاز چراغ خاموش و استان به استان افزایش قیمت نان / دولت شفاف سازی کند

با وجود تکذیب مقامات ارشد دولتی در رابطه با افزایش قیمت نان، اما گزارش‌ها از تغییر قیمت نان تحت عنوان «متناسب‌سازی» حکایت دارد.
مریم فکری: افزایش چراغ خاموش قیمت نان آغاز شده است. اگرچه مقامات دولتی تاکنون تغییر قیمت نان را ...

نان در مشهد گران شد؛شهرهای دیگر هم منتظر گرانی نان باشند!

رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد گفت: برنامه افزایش قیمت نان به مرور در تمام کشور اجرا می‌شود.کلانشهر: از صبح دیروز و به صورت ناگهانی، قیمت نان در خراسان رضوی افزایش یافت. جدول منتشرشده از نرخنامه جدید نان در استان خراسان رضوی حاکی ...

توضیحات متخصص علوم و صنایع غذایی درباره نانِ حاوی آرد کامل 
از کمک به کاهش خطر بیماری‌های مزمن تا سلامت مغز
24 تیر 1402

از کمک به کاهش خطر بیماری‌های مزمن تا سلامت مغز

دانشیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گفت: مصرف طولانی مدت آرد سفید می‌تواند باعث کاهش سطح فیبر، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن و به طور کلی کاهش سطح سلامت فرد شود.کلانشهر: دکتر لیلا میرمقتدایی دانشیار و ...


نان گران می شود؟
11 خرداد 1402

نان گران می شود؟

 ‌‌اتحادیه نانوایان درخواستی به سازمان حمایت‌‌ مصرف کنندگان و تولیدکنندگان ‌برای افزایش‌ قیمت نان داده و با استدلال به اینکه‌ قیمت نان حدود 2 سال افزایش نیافته استکلانشهر: سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان ...

محمد جلال، مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی خبر داد:
کاهش سهمیه آرد نانوایی‌ها
5 خرداد 1402

کاهش سهمیه آرد نانوایی‌ها

محمد جلال مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی از کاهش به طور متوسط یک چهارمی سهمیه آرد نانوایی‌ها خبر دادکلانشهر: به گفته مشاور وزیر اقتصاد ۷۵ درصد نانواییها سراسر کشور با عدم تغییر یا افزایش سهیمه آرد مواجه شده‌اند.

به گزارش تسنیم، ...

دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد

وزارت امور اقتصادی و دارایی اعلام کرد که دولت در سال جاری برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان و آرد خبازی ندارد.کلانشهر: به گزارش مهر، وزارت امور اقتصادی و دارایی اعلام کرد که دولت در سال جاری برنامه‌ای برای افزایش قیمت ...

توزیع خمیر خشک بین نانوایان در فاز دوم هوشمندی یارانه آرد
روزانه ۱۱ میلیون تراکنش خرید نان در کشور انجام می‌شود
4 اردیبهشت 1402

روزانه ۱۱ میلیون تراکنش خرید نان در کشور انجام می‌شود

مشاور وزیر اقتصاد اظهار داشت: توزیع خمیر خشک علاوه بر اینکه منجر به افزایش کیفیت نان می‌شود، هزینه تولید نان در نانوایی ها را هم کاهش داده و به بهبود اقتصاد نانوایی‌ها کمک خواهد کرد.کلانشهر: محمد جلال درباره جزییات فاز ...

روایت تلخ نماینده زابل از فقر؛
مردم سیستان و بلوچستان رب، نان و آب را به عنوان غذا مصرف می‌کنند!
17 فروردین 1402

مردم سیستان و بلوچستان رب، نان و آب را به عنوان غذا مصرف می‌کنند!

عضو هیات نمایندگان استان سیستان و بلوچستان گفت: فقر ریشه‌دار در استان و شرایط بغرنج مالی باعث شده مردم به جز نان امکان استفاده از دیگر اقلام خوراکی را ندارند و در این شرایط شاهدیم که سرانه آرد مردم استان ...

مردم با افزایش قیمت ارز نابود شدند؛ نمی توانند یک نان بخرند/ امام می گوید مجلس در راس امور است؛ کجا ما در راس امور هستیم؟

 قالیباف رئیس مجلس در پاسخ به تذکر آئین نامه ای موسوی لارگانی گفت: ما یک ماه و نیم پیش شرایط امروز را پیش‌بینی کردیم و 40 روز قبل بسته پیشنهادی در مورد کنترل بازار ارز به دولت ارائه شد کلانشهر : به گزارش ...

 دو اتفاق جدید در اجرای طرح یارانه آرد و نان

مشاور وزیر اقتصاد جزئیاتی از فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان ارائه کرد و گفت: در فاز دوم مردم می‌توانند به کیفیت نان یک نانوایی رتبه دهند و سهمیه آردی که به یک نانوایی اختصاص می یابد ...

تداوم دونرخی‌شدن نان/ طرح هوشمندسازی یارانه نان شکست خورد؟

قیمت آرد چند ماهی است که به دو بخش آزاد و دولتی تقسیم شده است. موضوعی که طرح هوشمندسازی یارانه نان را زیر سوال برده و برخی از شکست این طرح خبر می‌دهند.کلانشهر: در شرایطی که وزارت اقتصاد سیستم تعریف جدید ...

قیمت نان در مرحله دوم هوشمندسازی افزایش پیدا نمی کند

مشاور وزیر اقتصاد گفت:در مرحله دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان،افزایش قیمت نان نخواهیم داشت و محدودیت هم در تعداد خرید نان ایجاد نمی‌شود.کلانشهر : محمد جلال مشاور وزیر اقتصاد و کوروش نجم آبادی مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد ...

پیش بینی صدور ۱۴ هزار کارتِ «نان» برای سرپرستان خانوارِ نیازمند + نحوه مشارکت خیران

مدیر شبکه سراسری خیرات نان با اشاره به فعالیت ۱۰ساله این شبکه با هدف ترویج و گسترش فرهنگ خیرات نان و توزیع رایگان آن میان نیازمندانِ آبرومند اعلام کرد که برای سال جاری صدور ۱۴ هزار کارت نان برای کمک ...

افزایش قیمت نان باز هم تکذیب شد؛اینبار توسط مرکز پژوهش های مجلس 

مرکز پژوهش های مجلس با بیان توضیحاتی به خبر خلاف واقع از گزارش این مرکز در خصوص «بررسی طرح اصلاح نظام پرداخت یارانه نان ازسوی دولت سیزدهم در سال 1401» مبنی بر افزایش قیمت نان، پاسخ داد.کلانشهر: مرکز پژوهش‌های مجلس شورای ...

دیگر با خیال راحت نان بخرید / روش جدید خرید نان این بار با عابربانک آقای شاطر !

محمد جلال مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی در مورد خرید نان برای اتباع یا افرادی که کارت بانکی ندارند توضیحاتی ارائه داد.کلانشهر:مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی در مورد امکان استفاده کارت بانکی نانوا برای اتباع یا افرادی که ...

خرید نان با کارت نانوا چه زمانی امکان پذیر می شود؟

معاون سیاست‌گذاری اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی آخرین وضعیت فراهم شدن امکان خرید نان با کارت نانوا را تجهیز نانوایان به کارت را تشریح کرد.کلانشهر:سیدمحمدهادی سبحانیان با تاکید بر اینکه دولت آمادگی دارد محدودیت‌های تخصیص آرد به نانوا را ...

تصمیم جدید وزارت اقتصاد برای خرید نان

مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی از امکان خرید نان با کارت اعتباری نانوا در شرایط خاص خبر داد و گفت: نانوایی‌هایی که بر پایه کارتخوان فروش خود را انجام می‌دهند، ۱۵ درصد کمک هزینه علی الحساب جبران افزایش هزینه‌های ...

نظارت بر نانوایی های گیلانی ادامه دارد؛ برخورد با نانوایان متخلف

معاون اجرای احکام تعزیرات حکومتی گیلان گفت: طرح کشوری نظارت بر عملکرد نانوایان در گیلان هم به مدت یک هفته اجرا می‌شود.کلانشهر:ابراهیم کتابچی در بازدید از نانوایی‌ها با اشاره به اجرای طرح سراسری نظارت بر نانوایان در گیلان افزود: در ...

آخرین وضعیت اجرای یارانه نان؛
امکان اجرای پایلوت کالابرگ از مهر ماه
29 مرداد 1401

 امکان اجرای پایلوت کالابرگ از مهر ماه

معاون سیاست‌گذاری اقتصادی وزارت امور اقتصادی و دارایی ضمن تشریح آخرین وضعیت اجرای طرح یارانه نان از امکان اجرای طرح پایلوت کالابرگ از مهرماه خبر داد.کلانشهر:سیدهادی سبحانیان در نشست خبری با اشاره به وضعیت اقتصادی کشور در آغاز به کار ...

اگر نان نخوریم چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟

ترک مصرف نان برای بسیاری از ما کار دشواری است، اما این کار فواید زیادی برای سلامت ما دارد که در این مطلب می‌خوانید.کلانشهر:نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی ...

برنامه هدفمندی یارانه  آرد موفقیت آمیز نیست

یک عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی تاکید کرد: باید کارگروهی تشکیل شده و بر نحوه توزیع آرد و برنج در استان‌ها و وضعیت برنج‌های وارداتی نظارت کند.کلانشهر:غلامرضا مرحبا در تذکر شفاهی در جلسه علنی صبح امروز مجلس شورای اسلامی ...

اختصاص سهمیه آرد فوق العاده به نانواهای امین در رشت

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رشت گفت: ۱۰ تا ۱۵ درصد از نانواهای رشت امین هستند که از سهمیه آرد فوق العاده برخوردار خواهند شد.کلانشهر:مسعود اسدی پرور اظهار کرد: در شهرستان رشت ۱۱۰۰ واحد نانوایی وجود دارد که ۱۰ تا ۱۵ درصد ...

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان؛
بیش از  ۷۰۰ واحد نانوایی گیلان به دستگاه کارتخوان هوشمند مجهز شدند
19 خرداد 1401

بیش از  ۷۰۰ واحد نانوایی گیلان به دستگاه کارتخوان هوشمند مجهز شدند

مردم عادات کنند تا برای خرید نان کارت بانکی خود را همراه داشته باشند البته در مرحله اول اجرای طرح در صورت فراموشی کارت بانکی مشکل ندارد اما مردم تلاش کنند برای خرید نان کارت بانکی خود را همراه داشته ...

جزئیات طرح «هوشمندسازی توزیع نان» در گیلان/ خرید نان با کارتخوان های جدید/ محاسبه میزان یارانه به ازای هر قرص نان

عضو مجمع نمایندگان استان گیلان جزئیات طرح جدید توزیع نان با عنوان طرح «هوشمندسازی توزیع نان» در این استان را تشریح کرد.کلانشهر :مهرداد گودرزوند چگینی در مجلس شورای اسلامی درخصوص آغاز روند اجرای طرح «هوشمندسازی توزیع نان» طی روزهای اخیر ...

فروش نان با کارتخوان در شهرستان رشت آغاز شد/ محدودیت خرید وجود ندارد

معاون اقتصادی استاندار گیلان، از اجرای پایلوت طرح فروش هوشمند نان در شهرستان رشت از امروز خبر داد و گفت: هیچ محدودیتی برای تهیه نان وجود ندارد.کلانشهر :سید محمد اسحاقی، با اشاره به اجرای پایلوت طرح فروش هوشمند نان در شهرستان ...