از سنگک تا لواش؛
قیمت جدید انواع نان در گیلان اعلام شد
16 خرداد 1405

قیمت جدید انواع نان در گیلان اعلام شد

با توجه به اعلام وزارت کشور و مصوبه کارگروه آرد و نان استان گیلان، اعمال قیمت های جدید نان و اجرای آن از روز یکشنبه مورخ ۱۴۰۴/۰۳/۱۷ در سطح استان و شهرستان آغاز خواهد شد.کلانشهر: نرخ انواع نان سنتی از ...

جریمه ۶۶۴ میلیون ریالی نانوای متخلف در رشت به جرم کم فروشی

مدیرکل تعزیرات حکومتی گیلان گفت: یک واحد نانوایی در رشت به علت کم فروشی نان و ارائه نکردن مدارک قانونی برای دفاع از اتهام انتسابی، به پرداخت ۶۶۴ میلیون ریال جزای نقدی محکوم شد
کلانشهر: یک واحد نانوایی به دلیل ...

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف:
افزایش قیمت نان نداشتیم/ نانوایی های یارانه ای حق فروش آزاد ندارند
23 اردیبهشت 1405

افزایش قیمت نان نداشتیم/ نانوایی های یارانه ای حق فروش آزاد ندارند

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف با رد گزارش های منتشرشده درباره افزایش رسمی قیمت نان، اعلام کرد: نانوایی های یارانه ای بر اساس عملکرد ثبت شده در سامانه «نانینو» سهمیه آرد دریافت می کنند و این واحدها مجاز ...

استاندار گیلان در بازدید از واحد تولیدی نان صنعتی انبوه نان در رشت، خبر داد:
سهم ۵ درصدی تولید نان صنعتی در گیلان
8 فروردین 1405

سهم ۵ درصدی تولید نان صنعتی در گیلان

استاندار گیلان در بازدید از یک واحد چندگانه سوز تولید انبوه نان سنتی و صنعتی، گفت: سهم تولید نان صنعتی در استان حدود ۵ درصد است که در مواقع بحرانی این میزان قابلیت ارتقا را دارد. کلانشهر: به گزارش روابط عمومی ...

ذخایر گندم و آرد برای ۶ ماه تامین است

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: آرد مورد نیاز کشور تامین است و برای 6 ماه آینده آرد به اندازه کافی داریم.کلانشهر: فتحی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزیر جهادکشاورزی از توزیع گسترده کالاهای اساسی در استان های مسافرپذیر خبرداد و ...

قالیباف: افزایش قیمت نان و بنزین در سال آینده صحت ندارد

رئیس مجلس شورای اسلامی تاکید کرد: هیچ تکلیفی برای افزایش قیمت نان یا بنزین به دلیل کمبود منابع برای سال آینده پیش بینی نشده است.

کلانشهر: محمدباقر قالیباف رئیس مجلس شورای اسلامی، در جلسه علنی نوبت عصر امروز (سه شنبه ۲۷ ...

آنچه باید در مورد نحوه نگهداری نان بدانیم

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان نکاتی کلیدی درباره چگونگی نگهداری نان سبوس دار پرداخت. کلانشهر: فرشته فزونی، با اشاره به فواید مصرف فیبر برای سلامتی، نان سبوس دار را یکی از محصولات غذایی ...

چرا باید نان سبوس دار مصرف کنیم؟

متخصص تغذیه با تأکید بر جایگاه نان در فرهنگ و الگوی غذایی ایرانیان گفت: کیفیت نان مستقیماً با سلامت جامعه گره خورده است.کلانشهر: آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیت الله طالقانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید ...

مصرف نان سفید قندخون را سریع‌تر افزایش می‌دهد

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که مصرف نان سفید قندخون را سریع تر افزایش می دهد، در خصوص استفاده از مزایای نان کامل، نکاتی را بازگو کرد.کلانشهر: فرشته فزونی، با اشاره به ...

فرماندار: مردم رشت به نانِ بی کیفیت اعتراض دارند
 دولت آرد یارانه ای می دهد اما در رشت به بدترین شکل تبدیل به نان می شود
30 شهریور 1404

 دولت آرد یارانه ای می دهد اما در رشت به بدترین شکل تبدیل به نان می شود

فرماندار شهرستان رشت با تاکید بر اینکه نان خط قرمز دولت در سبد حمایتی ملت است، گفت: واحدهایی که پیش تر پلمب شده اند، در صورت تکرار تخلفات مشابه و تهدید سلامت مردم که خط قرمز محسوب می شود از ...

آیا اتباع افغانستانی در ایران، روزانه ۳۰ میلیون قرص نان می‌خورند؟

با توجه به اینکه وزیر کشور ۲ میلیون اتباع غیرمجاز را بخشی از ۶ میلیون اتباع می داند که ۱ میلیون نفر آنها بازگشته اند، آمار رسمی افغانستانی های حاضر در ایران را باید حدود پنج میلیون نفر در نظر گرفت.

کلانشهر: اظهارات ...

خط قرمز وزارت بهداشت در نانوایی‌ها؛ پایان جوش شیرین و جوهر قند؟

در حالی که نان ادامه پای ثابت سفره ایرانی هاست، وزارت بهداشت با تدوین چهار شاخص اصلی، نظارت بر نانوایی ها را وارد فاز تازه ای کرده است. از بررسی کارت های بهداشتی و نظافت کارمندان تا کنترل کیفیت مواد ...

قیمت جدید نان هنوز نهایی نشده است/ اعلام نرخ رسمی پس از تأیید دستگاه‌های نظارتی

رئیس اتاق اصناف تهران با تأکید بر اینکه تاکنون نرخ رسمی جدیدی برای نان اعلام نشده، گفت: نرخ نهایی پس از تأیید دستگاه های مسئول و نظارتی به صورت عمومی و رسمی اطلاع رسانی خواهد شد.کلانشهر: حمیدرضا رستگار رئیس اتاق ...

ابلاغ نرخ جدید نان در گیلان با افزایش قیمت و چالش چندنرخی

پس از چندین نشست و بررسی، قیمت انواع نان در استان گیلان با توجه به افزایش هزینه های تولید اصلاح و ابلاغ شد؛ اما اختلاف نرخ سرقفلی نانوایی ها چالش چندنرخی شدن نان در این استان را به دنبال داشته ...

۱۰ هزار کیسه آرد مناسبتی برای شهرستان رشت تامین شد

فرماندار رشت گفت: ۱۰ هزار کیسه آرد مناسبتی و ترمیمی برای توزیع در بین نانوایی های شهرستان تامین شده تا نان است.کلانشهر: اسماعیل میرغضنفری روز چهارشنبه در نشست خبری در جمع خبرنگاران اظهار کرد: آرد مناسبتی و ترمیمی طی چند ...

سهمیه آرد نانوایی ها در برخی نقاط شمال کشور افزایش یافت

رئیس اتاق اصناف ایران گفت: در برخی نقاط شمال کشور کمبودهایی در زمینه آرد و نان گزارش شده بود که تصمیم به افزایش سهمیه آرد در این مناطق گرفته شد تا مشکلی در تأمین نان به وجود نیاید.کلانشهر: «نوده فراهانی» ...

پیشنهاد تعزیرات: قیمت نان واقعی و یارانه نان به مصرف کننده داده شود نه نانوا

رئیس سازمان تعزیرات گفت: برای اصلاح ساختار توزیع یارانه و جلوگیری از سودجویی در زنجیره تأمین آرد تا تولید نان، پیشنهاد می شود یارانه مستقیماً به مصرف کننده پرداخت شود و نانوایی ها از چرخه دریافت یارانه خارج شوند.

کلانشهر: علی فرهادی، ...

پیشنهاد رئیس تعزیرات برای مقابله با گرانفروشی نانوایی‌ها

رئیس سازمان تعزیرات گفت: برای اصلاح ساختار توزیع یارانه و جلوگیری از سودجویی در زنجیره تأمین آرد تا تولید نان، پیشنهاد می شود یارانه مستقیماً به مصرف کننده پرداخت شود و نانوایی ها از چرخه دریافت یارانه خارج شوند.کلانشهر: علی ...

ایران، رتبه هفتم مصرف نان در جهان

بر اساس آمارها سالانه میلیون ها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می دهند؛ تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد ...

جدول/برای اولین بار در کشور مبلغ فطریه به تفکیک هر استان اعلام شد

برای نخستین بار در کشور، مبلغ زکات فطره به صورت جداگانه برای هر استان تعیین شد.در این جدول فطریه براساس قیمت برنج، گندم و نان اعلام شده است.کلانشهر: موسس و رئیس مرکز موضوع شناسی احکام فقهی جزئیات مربوط به قیمت های ...

همزمان با بارش برف؛مردم گیلان نگران نان نباشند؛ آرد سهمیه بحران بین نانوایی ها توزیع شده است

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان گفت: حدود ۵۰ هزار کیسه آرد در قالب سهمیه بحران و ترمیمی برای توزیع بین واحدهای خبازی استان در اختیار فرمانداران قرار گرفت.کلانشهر: فرزاد اسدی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان با اشاره به توزیع آرد ...

مصرف کدام نوع نان قند خون را کاهش می دهد؟

دهه هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده ها برای تازه نگه داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می کنند.

کلانشهر: ...

ایرانی‌ها نان سبوس‌دار مصرف کنند

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو به مصرف نان تیره توسط ایرانی ها تأکید کرد.کلانشهر: زهره پوراحمد رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو به اهمیت پیگیری و نظارت دقیق بر میزان سبوس گیری از آرد مصرفی ...

افزایش قیمت نان در سال آینده کذب محض است

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با اشاره به مصوبه جدید سران سه قوه مبنی بر تشدید برخورد با نانوایان متخلف، گفت: افزایش قیمت نان در سال آینده کذب محض است.

کلانشهر: حشمت الله عسگری در واکنش به انتشار خبری در ...

چرا «نان کامل» بهتر از «نان سفید» است

کارشناس اداره کل فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید، خواستار ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی شد.کلانشهر: زهره پوراحمد، با اشاره به تفاوت های ...

نرخ نان در گیلان تا ۲۵ درصد گران می شود

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری گیلان از متناسب سازی قیمت انواع نان در استان خبر داد و گفت: از روز دوشنبه (فردا) بر اساس مصوبه کارگروه آرد و نان قیمت این ماده غذایی از ۱۰ تا ۲۵ درصد افزایش می ...

اعتراض عباس عبدی به هزینه‌کرد ۲۵ هزار میلیارد تومان برای راه‌اندازی سامانه نان؛ خنده‌دار نیست باید گریست

عباس عبدی نوشت: چگونه ممکن است یک ساختار وزارتی یا حکومتی به جای حل مساله نان که در هر کشور دیگری از جمله در همین ایران نیز کاری متعارف بوده، بتواند طرحی را با این رقم وحشتناک اجرا کند که ...

نرخ نان درگیلان ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش می یابد

استاندار گیلان با اشاره به گزارش ارائه شده در ستاد تنظیم بازار استان در موضوع بازرسی و نظارت از بازارهای گیلان، گفت: بازرسی از بازار باید هدفمند، نتیجه بخش و بازدارنده باشد.

کلانشهر: هادی حق شناس در نشست ستاد تنظیم بازار ...

سبوسی که پشت نان ها می زنند غذای دام است
نان صنعتی بهتر است یا نان سنتی؟/ آیا نگهداری نان در فریزر کار درستی است؟
27 تیر 1403

نان صنعتی بهتر است یا نان سنتی؟/ آیا نگهداری نان در فریزر کار درستی است؟

یک متخصص تغذیه درباره بهترین نان ها و شیوه نگهداری آن ها گفت: نان هایی که از آرد سفید تهیه می شوند اعم از صنعتی یا سنتی هیچکدام برای سلامتی مناسب نیست، به همین دلیل باید حتما از نان هایی ...

دستورالعمل فروش اینترنتی نان ابلاغ شد

اتاق اصناف ایران دستورالعمل فروش اینترنتی نان را به واحد های صنفی ابلاغ کرد.
کلانشهر: اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای دستورالعمل فروش اینترنتی نان را ابلاغ کرد. متن آن به شرح زیر است.

به منظور ساماندهی فروش نان به صورت غیرحضوری ...

هیئات و خیریه‌ها برای ماه رمضان چگونه «نان پر تعداد» خریداری کنند؟

رسول نظافتی مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در خصوص خرید با تعداد غیرمتعارف نان در ایام ماه مبارک رمضان توضیحاتی ارائه داد.

کلانشهر: رسول نظافتی گفت: متقاضیان خرید غیرمتعارف و پر تعداد نان برای مراسمات مذهبی ایام مبارک ...

ایرانی‌ها بزرگ‌ترین مصرف کننده نان در جهان هستند

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی به مصرف بالای نان در کشور اشاره کرد و گفت: ایران بزرگ ترین مصرف‌ کننده نان در جهان است، در ایران مردم بین ۳۷ تا ۴۰ درصد از نرم جهانی بیشتر نان مصرف می‌کند.
کلانشهر: علیرضا زالی، ...

۳۰ درصد نان مصرفی در کشور دورریز می شود

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ۳۰ درصد نان مصرفی در کشور، دورریز می شود.کلانشهر: علیرضا زالی، با بیان اینکه نان غذای ا‎صلی سفره بخش بزرگی از جمعیت جهان و ایران است، اظهار کرد: سرانه روزانه مصرف نان در کشور ما ...

از کجا بدانیم نانی که می خریم سالم است؟
آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟/ این نان ها فقط شکم پُر کن هستند
11 بهمن 1402

آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟/ این نان ها فقط شکم پُر کن هستند

ایرانی‌ها ۳۷ درصد بیشتر از مردم جهان نان مصرف می‌کنند و روزانه ۸۲ میلیارد تومان در سراسر کشور فقط برای خرید نان هزینه می‌شود، اما خیلی از مردم نمی‌دانند که نان مصرفی باید ارزش غذایی داشته باشد وگرنه می‌تواند منجر ...

همه چیز درباره فواید خمیر ترش در صنعت غذا
محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسان تر هضم می شوند
26 دی 1402

محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسان تر هضم می شوند

یک دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اینکه محصولات مبتنی بر خمیر ترش سالم‌تر از محصولاتی هستند که با خمیر معمولی تهیه شده‌اند، گفت: در محصولات خمیر ترش، مخمر وحشی و لاکتوباسیلوس در خمیر مایه، اسید فیتیک ...

دلیل افزایش قیمت نان در گیلان چیست؟

رئیس اتحادیه نانوایان مرکز گیلان، در پاسخ به چرایی افزایش قیمت نان در استان، اظهار کرد: کارگروه آرد و نان استان با هماهنگی مرکز نسبت به متناسب سازی قیمت اقدام می‌کند.

کلانشهر: مردم گیلان از روز گذشته شاهد تغییر قیمت نان ...

ایرانی‌ها ۵۰۰ نوع نان می‌خورند!

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت:طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از 500 نوع نان مختلف در کشور وجود دارد.

کلانشهر: وجود تعداد فراوانی مواد مفید و ضروری موجود در نان این مهم‌ترین غلات سبب شده، ...

محدودیت خرید نان تکذیب شد/اقدام برخی نانوایی‌ها در محدودیت خرید نان تخلف است

اتحادیه نانوایان سنتی ضمن تکذیب محدودیت فروش بیشتر از 4 نان با یک کارت بانکی اعلام کرد: هیچ محدودیتی برای خرید انواع نان سنتی وجود ندارد و این موضوع توسط اتحادیه و هم توسط اتحادیه همکار نان سنتی تکذیب می‌شود و ...

بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان
خرید بیشتر از ۴ نان با یک کارت بانکی ممنوع شد
19 دی 1402

خرید بیشتر از ۴ نان با یک کارت بانکی ممنوع شد

برخی نانوایی‌ها مدعی شده‌اند که بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان خرید نان بیش از چهار عدد با یک کارت بانکی برای شهروندان ممنوع است و باید از دو کارت بانکی استفاده کنند که این اقدام باعث سردرگمی شهروندان شده است؛ ...

درباره بهبوددهنده‌های نان چه می‌دانید؟

عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند، برخی از آن‌ها از کنترل خارج است، بنابراین استفاده ...