عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند، برخی از آن‌ها از کنترل خارج است، بنابراین استفاده ...

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، چاودار و سایر غلات پرمصرف وجود دارد. همچنین به بسیاری از غذاهای فرآوری شده نیز اضافه می‌شود.

کلانشهر: تحقیقات روی موش ها نشان می دهد که گلوتن گندم موجود در رژیم غذایی ممکن است در ...

محققان دریافتند که رژیم‌های غذایی نامناسب باعث ایجاد اپیدمی جهانی دیابت می‌شوند.کلانشهر: محققان دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن دانشگاه تافتز آمریکا دریافتند که رژیم‌ غذایی نامناسب مسئول ۷۰ درصد موارد ابتلا به دیابت نوع دو در جهان است. این ...

گیلان بزمی برای جشن‌ها و آئین‌هایی است که عطر هرکدامشان به وسعت ایران می‌گسترد و این بار عطر پخت سمنو در میان ساز و دهل ، نوای سورنا و نوروزخوانی؛ جشنواره ای برای برکت سفره هفت سین در روستای سیاهکوچه ...

وزیر جهاد کشاورزی از تحویل سند تک برگ تمام اراضی کشاورزی به کشاورزان تا پایان دولت سیزدهم خبر داد.کلانشهر: سید جواد ساداتی نژاد، عصر امروز ۳۰ دی ماه در نشست با کشاورزان و نمایندگان صنوف مرتبط با کشاورزی و دامپروری شهرستان ...

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با تأکید بر اهمیت و ضرورت تأمین امنیت پایدار غذایی کشور از طریق رشد تولید و تامین کالاهای اساسی گفت: با توجه به اجرای سیاست‌های حمایتی از کشاورزان از جمله افزایش نرخ خرید تضمینی، در ...

رئیس بنیاد ملی گندمکاران ضمن اشاره به اینکه کاشت گندم در برخی مناطق به اتمام رسیده، از ورود اپراتور همراه اول به کشت قراردادی خبر داد و گفت: اپراتور همراه اول مسئولیت ثبت نام، هدایت کشاورز به بانک، بیمه، شرکت ...

معاون وزیر جهاد کشاورزی از تامین و ذخیره حداکثری گندم در کشور خبر داد و گفت: ماده اولیه تولید نان یعنی گندم تا خرداد ماه سال آینده پاسخگوی مصرف کشور است.کلانشهر:«سید سعید راد» در هفتمین همایش صنعت آرد ایران، با ...

الگوی کشت یعنی تعیین هدفمند نوع محصول، مکان تولید و مقدار آن در بازه زمانی مشخص. به عبارت دیگر تدوین و اجرای نظام کشت محصولات کشاورزی مبتنی بر شرایط اقلیمی، بهره‌ برداری بهینه از آب، خاک و گیاه متناسب با ...

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه امسال خرید تضمینی بیش از ۷ میلیون تن گندم از کشاورزان، تأمین سایر کالاهای اساسی به میزان کافی و تکمیل ذخایر استراتژیک مورد نیاز، کشورمان را به لحاظ امنیّت پایدار غذایی در ...

وزیر جهاد کشاورزی از تعیین قیمت خرید تضمینی گندم و برنج در هفته جاری خبر داد.کلانشهر:سیدجواد ساداتی نژاد در جمع خبرنگاران در افتتاحیه نمایشگاه دام و طیور ایران در پاسخ به این سوال که قیمت خرید تضمینی برنج و گندم ...

مدیر جهاد کشاورزی رودبار گفت: برای ارتقای درآمد گندم کاران اقدامات مختلفی از جمله نوسازی ناوگان برداشت گندم انجام شده است و پیش بینی می شود امسال بیش از ده هزار تن گندم در رودبار برداشت شود.کلانشهر:سروش ابراهیمی از برداشت ...

نائب رئیس انجمن کشت فراسرزمینی خاطر نشان کرد: ونزوئلا با هدف کشت فراسرزمینی یک میلیون هکتار زمین کشاورزی در اختیار ایرانیان قرار داده است.کلانشهر:علی رضوانی‌زاده  با بیان اینکه ونزوئلا می‌تواند به انبار محصولات کشاورزی جهان تبدیل شود، گفت: ونزوئلا با ...

 در مناطق کوهستانی شهرستان‌های تالش، رضوانشهر، آستارا، رودسر، املش و سیاهکل هم گندم و جو کشت می‌شود.
کلانشهر :برداشت گندم و جو در ۱۸ هزار هکتار از مزارع گیلان آغاز شد.

مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز با بیان این ...

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: پرداخت یارانه مستقیم به مردم، در شرایط تورمی فعلی، قدرت خرید مردم را حفظ می‌کند و موجب کاهش فاصله طبقاتی نیز خواهد شد. کلانشهر : اعطای یارانه به ابتدای زنجیره موسوم به ارز ترجیحی چند ...

در میانه جنگ اوکراین، بحران جهانی غذا، بحران انرژی و البته شوک افزایش قیمت‌ها در بازارهای کشور، یک پیشنهاد جالب توجه روی میز ایران قرار گرفته است.کلانشهر : یک هیئت تجاری روسی، چند روز پیش به ایران آمد و در ...

رئیس نظام صنفی کشاورزی گفت: با آزادسازی قیمت آرد صنف و صنعت، شاهد کاهش ۵۰ درصدی هدر رفت آرد و نان خواهیم بود.کلانشهر : آقای  قاسم پیشه ور گفت: سالانه ۱۲ تا ۱۳ میلیون تن گندم تولید و وارد می ...

برای مردم سؤال است که اگر 30 همت (30 هزار میلیارد تومان) ندارند تا به آرد بخش صنعت بدهند خوب چرا از جاهای دیگر نمی‌زنند؟ کلانشهر : مهرداد خدیر در عصر ایران نوشت: «جراحی اقتصادی، اصلاح یارانه‌ها، حذف ارز ترجیحی گندم، حذف ...

رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: نرخ فروش گندم دولتی برای صنف و صنعت از کیلویی ۲۷۰۰ تومان به کیلویی ۱۲ هزار تومان تغییر کرد؛ متعاقب این افزایش نرخ، قیمت آرد نیز روند صعودی به خود گرفت و به ...

در جلسه امروز هیات دولت نرخ خرید تضمینی گندم اعلام شد.

کلانشهر: براساس اعلام پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی، با تصویب شورای قیمت گذاری و تایید این مصوبه در جلسه امروز هیات دولت، قیمت خرید تضمینی گندم از کشاورزان به ازای ...

روز گذشته خبر اختلاط گندم خریداری‌شده دولت با ۷۰۰هزار تن سنگ، شن، خاک و ضایعات و حیف‌و‌میل سالانه ۱۲۰۰ میلیارد تومان بودجه دولت منتشر شد.

به گزارش پایگاه خبری کلانشهر و به نقل از تسنیم، روز گذشته خبری منتشر شد مبنی بر ...

معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار گیلان گفت:  دولت برای تامین آرد نانوایان برای ماه اسفند هیچ مشکلی ندارد و درخواستمان از نانوایان این است که ضمن حفظ آرامش به امر تولید نان بپردازند.

به گزارش پایگاه خبری کلانشهر و ...

رییس سازمان صمت گیلان گفت: گلوتن بسیاری از گندم های داخلی کمتر از 25 تا 26 است این درحالیست که باید بیشتر از 28 باشد.

به گزارش پایگاه خبری کلانشهر و به نقل از ایسنا، فرهاد دلق پوش در بازدید یک ...

معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار گیلان گفت: در هشت ماهه نخست امسال در حدود 12 هزار و 600 تن چای تولیدی به کشورهای دیگر صادر شده است.

به گزارش پایگاه خبری کلانشهر و به نقل از، سیدمحمد احمدی ...

رئیس سازمان صنعت،‌ معدن و تجارت گیلان گفت:‌ عدم مرغوبیت گند‌م‌ وارداتی از سایر استان‌ها، عمل‌آوری ناقص خمیر، افزودن جوش شیرین و جوهر نمک‌ از عمده‌ترین دلایل کیفیت نازل نان در گیلان است.

به گزارش کلانشهر به نقل از تسنیم، فرهاد دلق‌پوش ...