رشت شهر خلاق خوراک رشت با داشتن غذاهای متنوع زبانزد خاص و عام در کشور است ولی معروف ترین غذای رشتی که اکنون در بسیاری از شهرهای ایران نیز طرفدار دارد و مورد استقبال قرار گرفته است بدون شک «میرزا قاسمی» ...

میرزا محمد قاسم خان در سال۱۲۳۹ شمسی بعد از اتمام ماموریت سفارتی خود در سن پترزبورگ روسیه، به طبخ این نوع از خورشت در رشت همت گمارد که بعدها به نام او، یعنی «میرزا قاسمی» معروف و شناخته شدکلانشهر: کیوان پندی ...