کلانشهر: متخصصان تغذیه بر این عقیده هستند که صبحانه این افراد باید با توجه به الگوی خوابی که دارند، متفاوت باشد. در واقع این افراد باید انرژی مغز خود را به گونه‌ای متفاوت تامین کنند تا در طول روز عملکرد خوبی داشته باشند.

خوردن یک صبحانه متعادل و متناسب با الگوی خواب نقش مهمی در تنظیم قند خون و سطوح انسولین دارد و اشتهای افراد را نیز تنظیم می‌کند و کم‌تر در طول روز دچار افت انرژی می‌شوند.

صبحانه مناسب شما، اگر سحرخیز هستید

به دنبال کربوهیدرات با کیفیت بالا باشید تا انرژی شما را در طول روز فراهم کند و مواد غذایی را انتخاب کنید که حاوی منابع پروتئینی باشد و باعث شود که صبح تا ظهر به اندازه کافی برای کار انرژی داشته باشید.

چند تکه نان تست سبوس دار و یک کاسه جو همراه با موز و کره بادام زمینی قطعا صبحانه‌ای عالی است و کربوهیدرات بدن را تامین کرده و انرژی کافی را به آن می‌رساند و پروتئین موجود در آن نیز شما را سیر نگه می‌دارد.

صبحانه مناسب شما، اگر شب زنده دار هستید

اگر شما هم شب زنده دار هستید، قطعا صبح‌ها با عجله کارهای تان را انجام می‌دهید بنابراین صبحانه باید از قبل آماده باشد. آشفتگی در خواب قطعا روی هورمون‌های تنظیم اشتها اثر می‌گذارد و باعث می‌شود که در خوردن غذاهای پر کالری افراط کنید زیرا از شب قبل خواب کافی نداشته و می‌خواهید این کمبود انرژی را با خوردن جبران کنید.

شما باید از غلات و پروتئین برای صبحانه استفاده کنید. همچنین می‌توانید از یک کاسه جو، کمی ماست و میوه هم برای شروع روز خود استفاده کنید که بسیار عالی خواهد بود.

اما چه صبحانه‌ای متعادل است؟

یک صبحانه مقوی شامل ترکیبی متعادل از کربوهیدرات و غلات کامل است که عموما فیبر زیادی دارد و پروتئین کافی را به بدن می‌رساند بنابراین یک کاسه جو همراه با آجیل و تمشک و یک تکه نان سبوس دار با تخم مرغ و آووکادو معجزه می‌کند. انتخاب صبحانه حاوی پروتئین و فیبر بهترین راه برای تنظیم اشتها در طول روز است.

آیا زمان صبحانه خوردن نکته مهمی است؟

نه خیلی. تنها چیزی که مهم است این است که ما انتخاب درستی داشته باشیم و در طول روز هم عادات سالم را به کار ببریم. تصمیم غلط در مورد صبحانه و انتخاب یک صبحانه ضعیف انرژی لازم را به بدن نمی‌رساند و سطح قند خون را در طول روز متعادل نگه نخواهد داشت. چنانچه در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک می‌خوانید بهترین راه این است که شما در مصرف یک صبحانه سالم پا برجا و ثابت قدم باشید. برای هر وعده غذایی و میان وعده خود برنامه بریزید.

در مورد ادامه روز چطور؟

یکی از بهترین راه‌ها برای جلوگیری از کم شدن انرژی در طول روز، این است که همچنان میان وعده هایی پر انرژی و با کیفیت بخورید و در محل کار یا حتی حین رانندگی هم حواس تان به تغذیه خود باشد.

میان وعده‌ها باید کمی کربوهیدرات داشته باشند تا انرژی شما را در طول روز تامین کنند و مواد مغذی را به بدن تان برسانند. معمولا گزینه‌های زیر میان وعده‌های خوبی برای اکثر افراد هستند:

غلات کامل همراه با پنیر یا آووکادو
جو و عسل
ترکیب پاپ کورن خانگی، میوه و آجیل