این به معنی آن است که قیمت موز از ابتدای ماه جاری عرضه و تقاضا تعیین می‌کند. هر چند دیدن عرضه و تقاضا در نرخنامه‌های کشور چندان آشنا نیست اما، تعیین قیمت بر این اساس امری آشنا در علم اقتصاد برای ایجاد یک بازار سالم است. 

عرضه و تقاضا یک سازوکار اقتصادی است که اثر قیمت را بر روی مقدار در بازار رقابتی بررسی می‌کند. قیمت بر روی مقدار تقاضا از طرف مصرف‌کنندگان و مقدار تولید از طرف عرضه‌کنندگان اثر می‌گذارد و در نتیجه اقتصاد در قیمت و مقدار به تعادل می‌رسد و بعد از آن که قیمت به تعادل رسید، این قیمت میل به استمرار و باقی ماندن دارد.

برخی از کارشناسان اقتصادی معتقدند مکانیزم عرضه و تقاضا می‌تواند پایگاه عدالت اجتماعی، عدالت سیاسی و فرهنگی و اقتصادی باشد؛ پس می‌توان گفت، در تعیین قیمت موز و تنظیم بازار آن، اتفاق خوبی رخ داده است. 

 
اما چرا قیمت موز بر خلاف منوال همیشه تعیین نشده و جای آن را "عرضه و تقاضا" گرفته است؟  آیا می‌توان امیدوارم بود این اتفاق خوب تداوم داشته و برای دیگر اقلام نیز اعمال شود؟ 

مصطفی دارایی نژاد، رئیس اتحادیه میوه و تره بار تهران، در پاسخ به این سوالات به اقتصاد آنلاین گفت: دو دلیل برای حذف قیمت و جایگزینی عرضه و تقاضا در جدول نرخنامه وجود دارد که هر دوی آن‌ها متاثر از شرایط اقتصادی کشور در یکماه گذشته است.

وی ادامه داد: اولین دلیل، افزایش نرخ ارز و نوسان در آن است، چرا که با توجه به اینکه بخش عمده موز عرضه شده در بازار کشور وارداتی است، نوسان نرخ ارز اجازه تعیین قیمت مشخص برای آن را در یکماه گذشته نداده است.

دارایی نژاد دلیل دیگر را خرید اعتباری موز توسط تجار عنوان کرد و افزود: خرید اعتباری به این معنی است که تجار در هنگام خرید، بهای کالا را ‌‌ پرداخت نمی‌کنند و پرداخت پس از ورود به کشور انجام می‌شود. با توجه به نوسانات شدید نرخ ارز از ابتدای ماه جاری، امکان تعیین قیمت قطعی برای موز وجود نداشت در غیر این صورت زیان تجار در خرید اعتباری رقم می‌خورد.

به گفته دارایی نژاد؛ قرار بر این است با به ثبات رسیدن نرخ ارز از هفته بعد قیمت موز به نرخنامه بازگردد، همچنین میزان عرضه موز بیشتر و قیمت‌های این محصول که با افزایش نرخ ارز رشد زیادی داشته است، تا حدی کاهش یابد.

وی اعلام کرد: در پی کاهش نرخ ارز، امروز در میادین میوه و تره بار کاهش ۳ تا ۴ هزار تومانی قیمت موز را شاهد بوده‌ایم.

دارایی نژاد قیمت عمده امروز هر کیلوگرم موز پاکستانی را ۳۵ هزار تومان، هندی را ۵۰ هزار تومان و اکوادور را ۶۰ هزار تومان اعلام کرد.