کلانشهر:مدیر کل شیلات گیلان از صید سه هزار و ۱۸۰ تن کیلکا در سواحل گیلان خبر داد و گفت: صید تجمیعی این ماهی در این فصل نسبت به مدت مشابه سال قبل پنج و ۶ دهم درصد رشد داشت.

کوروش خلیلی به افزایش ۲۹ درصدی مصرف انسانی ماهی کیلکا در سال جاری اشاره کرد و افزود: قیمت هر کیلو کیلکا برای مصرف انسانی در پای اسکله ۲۵۰ هزار ریال و برای مصرف کارخانجات تولید پودر ماهی ۱۶۰ هزار ریال است.

وی ارزش کیلکاماهیان صید شده را بیش از ۵۵۰ میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: ۳۰ شرکت کیلیکاگیر در استان گیلان فعال است که ۲۷۰ صیاد در این شرکت‌ها به فعالیت صیادی مشغولند.

کیلکا ماهیان با استفاده از تورهای قیفی شکل مجهز به‌نور، صید می‌شوند.

ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰سانتی متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است. تاکنون سه‌گونه ماهی کیلکا آنچووی، چشم درشت و ماهی کیلکا معمولی در دریای کاسپین گزارش شده است.

ماهی کیلکا در طول روز به صورت گله متراکم یافت می‌شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می‌گردند. فرمانده شناورهای صید کیلکا قبل از تاریک شدن هوا با استفاده از دستگاه ماهی‌یاب عملیات تعقیب گله‌های ماهی کیلکا را انجام می‌دهد.