۴ ماده غذایی غنی از «امگا ۳»
کلانشهر: گفته میشود که اسیدهای چرب امگا ۳ تأثیر مثبتی برکاهش افسردگی نیز دارند.
در ادامه ۴ ماده غذایی که بیشترین مقدار امگا ۳ را دارند، معرفی میشوند:
تخم مرغ طیوری که در فضای باز پروش یافتهاند
تخم مرغ نیز منبع امگا ۳ است اما به شرطی که از مرغها در مرتع و در فضای باز باشند. در واقع این رژیم غذایی مرغها است که نقش مهمی در مقوی بودن تخم هایشان دارد. به عنوان مثال اگر برای تغذیه مرغها از دانههای کتان استفاده شود، تخمهای آنها غنی از امگا ۳ خواهند بود.
دانههای چیا
دانه چیا نیز منبع قابل توجهی از امگا ۳ همچنین سرشار از مواد معدنی دیگری مانند منگنز، کلسیم و فسفر هستند. میتوان این دانهها را در ماست یا روی سالاد ریخت و مصرف کرد.
سویا
این ماده غذایی که به ویژه در میان گیاهخواران طرفداران زیادی دارد، نه تنها سرشار از فیبر و پروتئین است بلکه منبع قابل توجهی از امگا ۳ نیز (۱۴۴۳ میلی گرم در ۱۰۰ گرم) محسوب میشود. سویا یا جوانه آن را میتوان در سالاد ریخت یا با هر غذای دیگری مصرف کرد.
اسفناج
به گزارش یورونیوز، در بین سبزیجات سبز، اسفناج حاوی بیشترین میزان امگا ۳ و به طور دقیقتر اسید آلفا-لینولئیک است. کلم بروکلی نیز حاوی این ماده مغذی است.
//=normalizeText($row['content']) ?>