اختصاصی کلانشهر: در یکی از قسمت‌های اخیر «شام ایرانی ۳» عبدالله روا مجری برنامه‌های طنز تلویزیون با پژمان بازغی بازیگر اهل لاهیجان درباره تنوع غذایی گیلان مشغول گفت وگو شد.

مجری برنامه ویدئو چک گفت: در تنوع غذایی هیچ کس حریف رشتی‌ها نیست.
بازغی با تایید صحبت‌های روا توضیح داد که تنوع غذایی در گیلان بالاست مثلا با خُرد کردن برگ سیر و تخم مرغ «سیرواویج» درست می‌شود.
روا با ذکر خاطره‌ای از سفر به یکی از روستاهای رشت هم به تعارف مرسوم در اکثر نقاط گیلان اشاره کرد و گفت: در سفری به یکی از روستاهای رشت، خانم صاحب خانه بعد از چیدن یکی سفره‌های معروف گیلان با هزار کاسه (مزه‌های مختلف مانند زیتون پرورده، کال کباب، ماست بورانی، اشپل و باقلا و...) گفت بفرمایید «خالی پلایه»
این مجری با تعجب گفت:چطور چنین سفره‌ای می‌تواند «خالی پلا» باشد؟
بازغی به روا توضیح داد که منظور گیلانی‌ها از این تعارف یعنی ناقابل و سفره ی محقری است.
گفتنی است به دلیل تنوع غذایی گیلان، رشت مرکز این استان از سال ۱۳۹۴ به عنوان شهر خلاق غذایی در یونسکو ثبت جهانی شده است. طبق برآوردها، بیش از ۱۷۰ غذای محلی در نقاط گیلان پخته می‌شود.