مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: قیمت دام زنده بر گوشت اثر چندانی ندارد و عوامل دیگری وجود دارد که قیمت گوشت را در بازار بالا می برند. در حقیقت این عوامل بازار گوشت هستند که برای تولیدکننده و مصرف کننده تصمیم می گیرند.

وی در پاسخ به افزایش قیمت گوشت در بازار گفت: قیمت دام زنده تاثیر چندانی بر قیمت گوشت ندارد. یعنی افزایش قیمت دام سبک زنده هیچ تناسبی با افزایش قیمت گوشت گوسفندی ندارد. این یعنی در بازار عوامل دیگری هستند که بر قیمت گوشت اثر می گذارند. تولیدکننده فقط به تولید می پردازد و مستقیم به بازار دسترسی ندارد. برای همین تعیین قیمت و اینکه چه نوع گوشتی در بازار عرضه شود به دست عوامل بازار گوشت است.
دادرس افزود: قیمت دام نر نسبت به دام ماده بیشتر است ولی آن گوشتی که در حال حاضر در بازار عرضه می شود گوشت دام ماده با قیمت دام نر است و همین موضوع باعث شده عوامل بازار گوشت سود زیادی به جیب بزنند.
وی در پایان گفت: عوامل بازار گوشت برای تولیدکننده و مصرف کننده تصمیم می گیرند.
نظر شما: