کلانشهر: سمیه فتاحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بسیاری از غذاهایی که حاوی مواد افزودنی، رنگ های مصنوعی، قندهای اضافی و مواد نگهدارنده هستند می توانند به سلامتی کودکان آسیب برسانند. این مواد ممکن است باعث اختلالات هورمونی و مشکلات مختلف گوارشی مانند التهاب روده شوند و حتی به بلوغ زودرس کمک کنند. همچنین، برخی از این مواد می توانند به بیماری های مزمن مانند چاقی و دیابت نوع ۲ منجر شوند.

وی افزود: برای مقابله با این مسائل و تشویق به تغذیه طبیعی، یک روش مؤثر، ایجاد عادت های غذایی سالم از سنین کودکی است. همانطور که اشاره کردید، مادران می توانند با درست کردن کیک ها و کلوچه های خانگی با استفاده از مواد اولیه سالم، به جای استفاده از محصولات شرکتی که حاوی مواد افزودنی و رنگ های مصنوعی هستند، نقش مهمی در این فرآیند داشته باشند.

چگونه مواد افزودنی را با گزینه های طبیعی جایگزین کنیم؟

فتاحی ادامه داد: به علاوه، کنترل مقدار مصرف محصولات فرآوری شده و معرفی جایگزین های سالم مانند میوه ها، سبزیجات و دانه ها می تواند به کودکان کمک کند تا انتخاب های غذایی بهتری داشته باشند. همچنین، استفاده از مواد طبیعی مانند ژلاتین بدون رنگ ها و افزودنی ها نیز گزینه مناسبی است، به شرطی که به جای استفاده از محصولات آماده، خود این مواد را از منابع طبیعی تهیه کنید.

وی افزود: در نهایت، آموزش تغذیه سالم و ارائه گزینه های سالم از دوران کودکی می تواند تأثیر زیادی بر عادت های غذایی آینده بچه ها داشته باشد. خانواده ها باید به این نکته توجه کنند که حتی تغییرات کوچک در عادات غذایی می توانند به مرور زمان تغییرات بزرگی ایجاد کنند.