کلانشهر:  عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان اینکه مصرف شیر باید فراتر از یک انتخاب فردی، به یک فرهنگ عمومی تبدیل شود، افزود: در برخی خانواده ها، حتی خانواده هایی که از نظر اقتصادی برخوردار هستند، میزان مصرف شیر پایین است. این موضوع نه تنها به بحث دسترسی، بلکه به عوامل فرهنگی و تبلیغات نادرست نیز بستگی دارد. برخی باورهای غلط باعث شده تا حتی خانواده هایی که امکان مصرف دارند، کمتر به استفاده از این ماده مغذی روی بیاورند.

وی با بیان اینکه توزیع شیر در مدارس می تواند گام بزرگی در افزایش سرانه مصرف آن باشد، بیان کرد: اگر مصرف شیر در مدارس نهادینه شود، نه تنها کودکان از مزایای تغذیه ای آن بهره مند می شوند، بلکه فرهنگ مصرف شیر نیز به مرور تقویت خواهد شد.

نوروزی با اشاره به نتایج یک مطالعه علمی توضیح داد: یک مقاله منتشرشده در سال ۲۰۲۴ نشان داده است که مصرف روزانه یک لیوان شیر، یعنی حدود ۲۵۰ میلی لیتر، می تواند تأثیر قابل توجهی بر رشد قدی کودکان داشته باشد. در این تحقیق، ۹ هزار کودک از سن شش تا شانزده سالگی مورد بررسی قرار گرفته اند و مشخص شده که کودکانی که روزانه شیر مصرف کرده اند، در شانزده سالگی به طور متوسط ۱.۱ سانتی متر بلندتر بوده اند.

وی با بیان اینکه این تأثیر در کشورهایی مانند ایران که میزان مصرف شیر کمتر است، می تواند حتی بیشتر باشد، ادامه داد: بر اساس محاسبات آماری، در کشور ما این عدد ممکن است به ۱.۶ تا ۲ سانتی متر افزایش یابد. این موضوع نشان می دهد که مصرف شیر می تواند نقش مهمی در سلامت و رشد کودکان ایفا کند.

نوروزی در گفتگو با برنامه «فراسو» با تأکید بر اهمیت توجه والدین به تغذیه کودکان اظهار کرد: اینکه تنها با یک لیوان شیر بتوان به رشد بهتر و افزایش قد کودک کمک کرد، عدد بسیار قابل توجهی است. کوتاهی والدین در این زمینه می تواند آثار بلندمدتی بر سلامت فرزندانشان بگذارد. حتی دو سانتی متر اختلاف قد در بزرگسالی می تواند تأثیرات مهمی در اعتمادبه نفس و سلامت افراد داشته باشد.