این در حالی است که قریب به اتفاق این نوع عسل ها، خالی از واقعیت بوده و همان عسل های طبیعی هستند که دستکاری شده اند.

عسل تقلبی از شربت های ارزان قندی مانند شربت ذرت تهیه می شود و به آن رنگدانه و طعم دهنده های مصنوعی اضافه می شود تا طعم و ظاهری شبیه به عسل طبیعی پیدا کند.

در همین حال، عده ای سودجو پا را فراتر گذاشته و ادعای تولید عسل های درمانی را مطرح می کنند.

محمدرضا سیاهی شادباد معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، نسبت به مصرف عسل های موسوم به «درمانی» هشدار داد و گفت: بررسی های تخصصی نشان می دهد برخی عسل های عرضه شده با عنوان «درمانی» نه تنها خواص ادعایی را ندارند، بلکه حاوی داروهای شیمیایی از جمله استروئیدها و مسکن ها هستند که مصرف آنها سلامت مصرف کنندگان را به طور جدی تهدید می کند.

وی افزود: افزودن داروهای شیمیایی به عسل با هدف ایجاد اثرات تسکینی یا درمانی فوری، اقدامی خطرناک و تخلف آشکار است و به ویژه برای سالمندان، بیماران زمینه ای، کودکان و زنان باردار می تواند عوارض جبران ناپذیری داشته باشد.

سیاهی شادباد تأکید کرد: هرگونه ادعای درمانی برای مواد غذایی، از جمله عسل، بدون مجوزهای قانونی و مستندات علمی معتبر، غیرقانونی و گمراه کننده است و مصرف این گونه محصولات می تواند سلامت افراد را به خطر اندازد.

وی افزود: شهروندان هنگام خرید عسل و سایر محصولات سلامت محور، باید به وجود شماره پروانه بهداشتی ساخت معتبر توجه کرده و در صورت مشاهده تبلیغات اغراق آمیز یا ادعاهای درمانی غیرمتعارف، پیش از مصرف از مراجع ذی صلاح در حوزه غذا و دارو استعلام کنند.