کلانشهر:کره طعم دار ترکیبی جالب از کره با مواد مختلف است که به عنوان چاشنی لذیذی در کنار غذاهای مختلف مانند سبزیجات کباب شده، کباب، سیب زمینی، غذاهای گوشتی، مرغ و ماهی و … سرو میشود. در این بخش طرز تهیه کره لیمو را آموزش می دهیم.

طرز تهیه ی کره با طعم لیمو:

درون یک ظرف دو تخم مرغ را بشکانید و خوب هم بزنید.

در ظرفی کره و شکر را در ظرفی دیگر بریزید و مخلوط نمایید.

لیموترش ها را تمیز بشویید.

لیموها را رنده کنید.

آب لیموها را بگیرید و صاف نمایید.

مخلوط کره و شکر و مخلوط تخم مرغ را با یکدیگر ترکیب کنید تا کاملا یکدست شوند.

در این مرحله رنده ی پوست لیموترش و آب لیمو را به مواد بیافزایید و خوب مخلوط کنید.

درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.

وقتی که آب به جوش آمد، ظرف حاوی کره ی مزه دار را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید.

مواد را مدام به مدت بیست تا سی دقیقه هم بزنید تا کره ی طعم دار آماده شود.

مرغ، ماهی و... را می توانید با این کره طعم دار سرو نمایید.