کلانشهر: بدن انسان برای زنده ماندن و فعالیت به آب نیاز دارد و برای ارائه تخمین دقیق تری از میزان نیاز واقعی ما به آب، یک مطالعه جدید بیش از ۵۶۰۰ نفر در تمام سنین را از ۲۶ کشور در سراسر جهان انتخاب کرد.

محققان به شرکت کنندگان ۱۰۰ میلی لیتر آب غنی شده با ۵ درصد آب دارای برچسب مضاعف دادند. آب دارای برچسب مضاعف اغلب برای آزمایشات متابولیسم استفاده می‌شود، زیرا راهی برای ردیابی سرعت حرکت مواد شیمیایی در بدن را فراهم می‌کند.

این نوع آب حاوی ایزوتوپ‌های غیر معمول هیدروژن به نام دوتریوم است. آنها دارای یک نوترون اضافی در هسته خود هستند و اتم‌های منفرد را دو برابر سنگین‌تر از یک اتم هیدروژن معمولی می‌کند که فقط یک پروتون داشته و نوترون ندارد.

گفتنی است، آب سنگین حاصل از این شرایط که ۱۰ درصد سنگین‌تر از آب معمولی است، در مقادیر کم بی‌خطر است. برای برچسب گذاری مضاعف، این آب سنگین با آب حاوی ایزوتوپ اکسیژن به نام اکسیژن-۱۸ که دارای ۸ پروتون و ۱۰ نوترون در داخل هر اتم است، مخلوط می‌شود. این یک نوع پایدار و طبیعی از اکسیژن است که ۰.۲ درصد از هوایی که تنفس می‌کنیم را تشکیل می‌دهد.

اگر میزان دفع کردن ایزوتوپ‌های پایدار توسط یک فرد از طریق ادرار در طول یک هفته را اندازه گیری کنید، ایزوتوپ هیدروژن می‌تواند به شما بگوید که بدن آن فرد چقدر آب را جایگزین می‌کند و حذف ایزوتوپ اکسیژن می‌تواند به ما بگوید که چقدر کالری در بدن وی مصرف شده است.

به گزارش سیناپرس، نتایج این مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف روزانه آب با موارد متعددی مانند سن، جنسیت، سطح فعالیت و آب و هوا ارتباط داشته و در افراد مختلف بسیار متفاوت است. این مطالعه جدید به وضوح نشان می‌دهد که تجویز نوشیدن یک اندازه خاص از آب برای همه افراد مناسب نیست و پیشنهاد رایج که باید هشت لیوان آب در روز بنوشیم (۲ لیتر) با شواهد علمی پشتیبانی نمی‌شود.

بررسی‌های این تیم مطالعاتی نشان داد: سرعت گردش آب در مردان ۲۰ تا ۳۰ ساله و در زنان ۲۰ تا ۵۵ ساله بیشتر بوده و پس از ۴۰ سالگی در مردان و بعد از ۶۵ سالگی در زنان کاهش یافت.

 نوزادان تازه متولد شده بیشترین گردش آب را به عنوان درصد کل آب موجود در بدن خود داشتند که هر روز جایگزین حدود ۲۸ درصد می‌شود. گفتنی است در شرایط مشابه، مردان روزانه حدود نیم لیتر بیشتر از زنان آب مصرف می‌کنند.

به عنوان مثال، یک مرد ۲۰ ساله که ورزشکار نیست، ۷۰ کیلوگرم وزن دارد و در یک کشور توسعه یافته در سطح دریا با ۵۰ درصد رطوبت و میانگین دمای هوا ۱۰ درجه سانتیگراد زندگی می‌کند، گردش آبی در حدود ۳.۲ لیتر در روز خواهد داشت در حالی که یک زن غیر ورزشکار هم سن و سال وی که در همین مکان زندگی می‌کند، گردش آبی در حدود ۲.۷ لیتر در روز دارد.

 در این میان مصرف انرژی بیشتر با گردش آب بیشتر همراه بوده و به ازای هر ۵۰ کیلوگرم وزن اضافی، گردش آب ۰.۷ لیتر در روز افزایش می‌یابد. در نقطه مقابل افزایش ۵۰ درصدی رطوبت مصرف آب را ۰.۳ لیتر افزایش می‌دهد.

برخی از افراد در این مطالعه گردش آب بسیار بالایی داشتند: ۱۳ زن که بیش از ۷ لیتر در روز مصرف می‌کردند، ورزشکار یا باردار بودند یا آب و هوای گرم را تجربه می‌کردند و ۹ مرد که بیش از ۱۰ لیتر در روز مصرف می‌کردند عمدتا شامل افراد بسیار فعال، ورزشکاران یا کارگران مقیم جنگل‌های آمازون در اکوادور بودند.

باید توجه داشت افرادی که در کشورهای توسعه ‌یافته و در محیط‌‌های سرپوشیده با دمای تحت کنترل زندگی می‌‌کنند، نسبت به افرادی که به عنوان کارگران یدی یا شکارچی در کشورهای در حال توسعه کار می‌کنند، گردش آب کمتری دارند.به گزارش سیناپرس، شرح کامل این مطالعات در آخرین شماره مجله تخصصی  Science منتشر شده است.