کلاژن از بافت های همبند بدن پشتیبانی می کند و به عنوان یک جزء سازنده کلیدی برای عضلات، استخوان ها، پوست، غضروف، رباط ها، تاندون ها، اندام ها و رگ های خونی عمل می کند.

این بافت ها حاوی شبکه ای پیچیده از سلول ها هستند که کلاژن برای ایجاد استحکام و پشتیبانی به آن متصل می شود. بسته به میزان کانی سازی (مینرالیزاسیون)، بافت می تواند مانند استخوان ها سفت و سخت یا مانند روده انعطاف پذیر باشد.

کلاژن نقش های متعددی در بدن ایفا می کند از جمله:

_ فراهم کردن استحکام و خاصیت ارتجاعی رباط ها، تاندون ها و پوست

_ تقویت و انعطاف پذیری پوشش اندام ها برای مقاومت در برابر آسیب

_ تثبیت عضله قلب برای حفظ عملکرد مناسب

_ کمک به نوسازی مداوم بافت ها از جمله پوست، غضروف، رباط ها و تاندون ها

_ نوسازی مداوم استخوان ها برای قوی نگه داشتن آنها و ترمیم آنها هنگام شکستگی

_ کمک به لخته شدن خون هنگام پارگی رگ خونی

به گزارش وری ول هلث، تولید کلاژن با افزایش سن همواره کُند می شود. اگرچه کار زیادی برای معکوس کردن این کاهش نمی توانید انجام دهید اما می توانید برای اطمینان از تولید بهینه، صرف نظر از سن خود، اقدامات موثری انجام دهید:

_ بهبود رژیم غذایی: یک رژیم غذایی سالم و متعادل سرشار از حبوبات، سبزیجات، آجیل، دانه ها، ماهی، مرغ و گوشت بدون چربی داشته باشید.

_ محافظت در برابر آفتاب: از قرار گرفتن بیش از حد در معرض آفتاب خودداری کنید و هر جا که در معرض آفتاب هستید از کرم ضد آفتاب فراوان (حداقل SPF ۳۰) استفاده کنید.

_ ترک سیگار: اگر به تنهایی قادر به ترک نیستید از پزشک خود در مورد روش های کمک به ترک سیگار راهنمایی بگیرید.

_ بررسی کربوهیدرات های مصرفی: مصرف قند و کربوهیدرات های تصفیه شده موجود در غذاهای تهیه شده با آرد سفید مانند نان سفید، پیتزا، شیرینی و ... را کاهش دهید.

_ هیدراته ماندن: با نوشیدن مایعات کافی، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی بهتر به بافت ها می رسند. آب ساده، بهترین گزینه است.

کم آبی، استعمال دخانیات و رژیم غذایی ناسالم از جمله مصرف زیاد خوراکی های فرآوری شده و قندی از عوامل مهم در آسیب زدن به کلاژن و کاهش تولید آن هستند. از این رو توصیه های فوق که از جمله اصول اولیه یک سبک زندگی سالم هستند به شما کمک می کنند تا روند کاهش کلاژن با بالا رفتن سن را به تاخیر انداخته و در عین حال میزان استقامت، انعطاف پذیری و به طور کلی سلامت عمومی بدن خود را تا سال های بیشتری بهبود ببخشید.